Omelette de Bróccoli

Ana Maria Peronja Ocampo
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
rosario

#delantal cookpad2025
Cuando te dicen" brócoli no quiero porque es feo "(aunque jamás lo hayan comido ...es hora de disfrazarlo para que también lo puedan probar
Además de rendidor y nutritivo si sobra brócoli se puede agregar a otros platos porque los enriquece

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Ingredientes

20 minutos
1 broccoli permite sacar entre 6 y8 omelettes
  1. 1brócoli del cual usaremos 2 o 3 gajos por persona
  2. 3huevos por persona
  3. 1 fetajamón por persona
  4. 4 fetasmuzzarella por persona
  5. 1 sobrequeso rallado por cada dos personas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocinar al vapor el brócoli hasta que este tierno tomar 2 o 3 gajos del brócoli por persona rallarlo

  2. 2

    Mezclar con huevos y queso rallado

  3. 3

    Cocinar en un sartén hasta dorar una parte dar vuelta y agregar queso y jamón y servir

  4. 4

    Se puede servir así como sándwich o ponerle queso arriba

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Ufff que delicia de omelette, se ve muy rico... Felicidades😊😊😊

Escrita por

Ana Maria Peronja Ocampo
rosario
me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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