Budín húmedo de coco

martalhanna
martalhanna @ByMartagourmet
San Luis-Argentina

Rico y no tan dulce, ideal para tomar el té, con el delicioso sabor del coco. Sin aceite ni manteca ni huevo.

Budín húmedo de coco

Rico y no tan dulce, ideal para tomar el té, con el delicioso sabor del coco. Sin aceite ni manteca ni huevo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 100 gharina leudante o flor (o común más levadura para tortas)
  2. 100 gsalvado de avena
  3. 50 gcoco rallado
  4. 1 bote chicoleche de coco y la mitad de eso de leche
  5. 2 cdasmiel

Paso a paso

  1. 1

    Enciende el horno a 160º. Mezcla los ingredientes secos en un bol y, por otro lado, mezcla los líquidos.

  2. 2

    Integra todos los ingredientes con cuchara de madera hasta obtener una pasta espesa.

  3. 3

    Coloca en una budinera de siliconas o en una budinera aceitada y enharinada hasta 2/3 partes. Lleva al horno hasta dorar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
martalhanna
martalhanna @ByMartagourmet
San Luis-Argentina
Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
Leer más

Comentarios

Recetas similares