Pastel de brócoli y zanahoria

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Tenía un poco de brócoli cocido en el refri, y hace tiempo no hacía este tipo de preparación. Abunda harto y tiene pocos ingredientes!! Salvadora!
#delantalcookpad2025

Pastel de brócoli y zanahoria

Tenía un poco de brócoli cocido en el refri, y hace tiempo no hacía este tipo de preparación. Abunda harto y tiene pocos ingredientes!! Salvadora!
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Ingredientes

40 min
4 Porciones
  1. 2 tazasbrócoli cocido y picado
  2. 1zanahoria rallada
  3. 4huevos
  4. 150 mlleche evaporada
  5. 2láminaa de queso cheddar
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Batir un pocp los huevos con sal y pimienta a gusto.(pueden ser máa aliños si lo deseas, yo también añadí un poco de ajo granulado) Incorporar la leche haata integrar bien, añadir la zanahoria rallada y los brócolis en arbolitos chiquititos. Mezclar bien y disponer la mezcla en una asadera apta para horno. Disponer de a trocitos las láminas de queso encima.

  2. 2

    Llevar a horno precalentado a 185°C por 30 min. Y los 5 min últimos subir un poco más la temperatura para qje se gratine bonito. Retirar del horno y reposar 5 min antes de cortae y servir. Ahora solo queda disfrutar junto al acompañamiento que gustes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Isabel
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