Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी किनवा को अच्छी तरह से धोकर पानी में 2 घंटे पहले भिगो कर रखे और दाल चावल को भी धोकर कुछ देर भीगो ले
- 2
फिर प्रेशर कुकर में 1 चम्मच घी डालकर किनवा और दाल चावल को 2-3 मिनट सौते करें और पांच कटोरी पानी नमक स्वादानुसार और हल्दी पाउडर मिला कर कुकर में पका लें
- 3
और सब्जी यों को बारीक काट लें और कड़ाही में दो चम्मच घी गरम करें फिर उस में
- 4
हींग,साबुत जीरा,राई दाना बारीक कटी हुईअदरक हरी र्मिच प्याज़ डाल कर बारीक कटी हुई सब्जियां और मटर के दाने मिला कर 2 चम्मच पानी
- 5
स्वादा अनुसार नमक लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला पाउडर डाल कर मिलाए
- 6
फिर उबालकर रखा हुआ किनवा और मूंगदाल डाल कर मिला लें और नींबू का रस और बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता मिलाकर
- 7
सरवींग बाउल में निकाल लें और सर्व करें
- 8
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