Opor Ayam Tahu Buncis

YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

🍗Ide bekal praktis yg komplit..
double protein ayam & tahu sekaligus sayur buncis...
Prepare menghaluskan & menumis bumbu, menggoreng ayam,
menggoreng tahu nya dari malam ya mom..
Besok pagi nya lanjut dimasak dengan santan sampai matang.. 🍲

#BekalPraktis
#GAS2025
#Kombes_BekalPraktis
#CookpadCommunity_Bekasi

Opor Ayam Tahu Buncis

13 orang berencana membuat resep ini

🍗Ide bekal praktis yg komplit..
double protein ayam & tahu sekaligus sayur buncis...
Prepare menghaluskan & menumis bumbu, menggoreng ayam,
menggoreng tahu nya dari malam ya mom..
Besok pagi nya lanjut dimasak dengan santan sampai matang.. 🍲

#BekalPraktis
#GAS2025
#Kombes_BekalPraktis
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 4 potongpaha ayam
  2. 4 potongtahu, di potong segitiga
  3. 6 batangbuncis
  4. 300 mlair /santan encer
  5. 300 mlsantan kental
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Secukupnyakencur, saya pakai 4 butir ukuran kecil
  14. Sepotong kecilbiji pala/ 1/2 sdt pala bubuk
  15. Bumbu pelengkap:
  16. 1 batangsereh, di geprek
  17. 1 ruas jempollengkuas, di geprek
  18. 3 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk, di sobek
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtkaldu jamur
  22. 1/2 sdtpenyedap/mecin
  23. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan"nya, ayam di marinasi dengan air jeruk nipis/lemon dan garam lalu haluskan bumbu" nya..

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang, karena ini ayam broiler di goreng dulu ya ayamnya.. Goreng juga tahu nya..

  3. 3

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masak sampai harum dan bumbu nya matang, tambahkan air 300 ml.. Masukan ayam & tahu..tambahkan garam, kaldu jamur..Masak sekitar 10 menit

  4. 4

    Masukan potongan buncis dan santan.. Masak hingga mendidih & matang.. Cek rasa sesuai selera ya..

  5. 5

    ☘️Happy Cooking 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
pada
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia
🥞Memasak & membuat kue adalah hal yg menyenangkan 🍜🥰❤Saya seorang ibu kelahiran thn 70 dengan 4 putra-putri..sejak masih SD saya sudah sering membantu nenek belanja & masak di dapur..minat baking pun sudah terasa sejak SD, saya ingat ketika teman" seumuran saya meminta ke ibunya barang"lucu ber-branded Sanrio dan sepatu roda yg trendy saat itu...saya malah sibuk merengek minta di belikan mixer, oven dan aneka loyang😅🤭kue pertama saya adalah bolu marmer yg bantat, tapi alm. bapak tetap memuji katanya kue buatan saya enak 😂🤦‍♀️hobby memasak & membuat kue sudah menemani suka & duka perjalanan hidup saya selama ini..Alhamdulillah di Cookpad saya bisa menyimpan resep" favorit saya,dan ada beberapa resep warisan nenek yg kelak jd resep warisan untuk anak" saya 🥰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa