Nangka muda santan
Kalau gak begitu suka cengkeh boleh dikurangi.untuk nangkanya ini empuk, karena nangka juga banyak jenisnya ada yang empuk sampai hancur,ada yang empuk tapi utuh kayak yang saya masak. Ini terlalu berasa cengkehnya,kalau gak suka bisa diskip cengkehnya. Untuk nangka yang saya masak rasanya manis dan masih kres-kres tapi empuk.
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
Nangka muda santan
Kalau gak begitu suka cengkeh boleh dikurangi.untuk nangkanya ini empuk, karena nangka juga banyak jenisnya ada yang empuk sampai hancur,ada yang empuk tapi utuh kayak yang saya masak. Ini terlalu berasa cengkehnya,kalau gak suka bisa diskip cengkehnya. Untuk nangka yang saya masak rasanya manis dan masih kres-kres tapi empuk.
#SentuhanBuah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Potong-potong nangka,cuci bersama 1 lembar salam. Lalu rebus sampai empuk dan getah hilang. Setelah matang cuci bersih nangka muda. Sisihkan
- 2
Ulek ketumbar,merica,ketumbar kemiri,pala dan kapulaga sampai halus
- 3
Sisihkan kayu manis,cengkeh,bunga lawang daun jeruk,daun salam dan daun kunyit
- 4
Tambahkan bawang merah dan bawang putih,ulek sampai halus
- 5
Tambahkan jahe,kunyit dan lengkuas ulek sampai halus
- 6
Tambahkan cabai kecil dan cabai merah besar,ulek halus
- 7
Tambahkan sebatang sereh,potong tiga lalu geprek
- 8
Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan sereh sampai harum lalu setelah harum dan mengering tambahkan sedikit air. Masukkan kayu manis,bunga lawang,cengkeh,daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Masak sampai air menyusut dan agak kering
- 9
- 10
Masukkan nangka muda,aduk lalu tambahkan santan. Masak sampai Santan tinggal seperempat.Setelah itu tambahkan gula,garam,penyedap rasa masak sampai air tinggal sedikit. Matikan kompor
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nangka muda masak santan Nangka muda masak santan
Ini salah satu jenis makanan yg selalu sy rindukan dan selalu dimasak sama ibu kalau saya pulang kampung ya sayur nangka ibu saya klu masak ini wuihhh enak banget ga ada tandingnya deh lahap 😋😋😋 makan ini ditemani sama goreng ikan asin lahap deh menikmati setiap suapan yg masuk ke mulut nah hari ini sy kebetulan baru dari warung sengaja beli nangka muda buat dimasak tadi pagi sdh sy telf ibu dikampung buar sharing resep sayur nangka ala beliau setelah sy ikutin resep petunjuk dari beliau alhamdulillah ternyata hampir persis seperti sayur nangka yg ibu sy masak ...😇😇😇😇#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadcomunity#cookpadidonesia#cookpad#Ensicookpedia#kangenrumah
-
Nangka muda masak santan Nangka muda masak santan
Kangen sayur nangka,pas beres msak lngsung happp....mantap gila😘😘
-
Nangka muda masak santan Nangka muda masak santan
Pengen masak olahan nangka muda yang simple aja, resep asli pake daging ayam cincang tapi saya tidak pake saya ganti dgn tempe 1/2 potong(tempe harga 4rbn). Dan tidak memakai cabe merah keriting, resep yNy.
-
Nangka Muda Masak Santan Nangka Muda Masak Santan
Lama ga masak nangka muda, jadi kangen. Masak yang gampang aja buat dipasangkan sama rica ayam.#PejuangGoldenApron3
-
Nangka Muda Kuah Santan Nangka Muda Kuah Santan
Saya kalau ketemu sayur nangka muda berkuah santan, yang dimasak dalam rupa nangka yang kecil dan lembut teksturnya, sekali makan bisa habis semangkok sendirian. Suka banget. Apalagi kalau ditambah dengan sambal. Maunya nambah lagi, lagi, dan lagi.Nama lain nangka muda: thewel, gori.#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week36
-
Nangka muda kuah santan Nangka muda kuah santan
Nyari makanan yang tinggi serat dan ada proteinnya, Nemu lah si nangka muda#PekanPosbarProtein
-
-
Nangka muda bumbu santan Nangka muda bumbu santan
Mumpung suami ada di rumah , aku masak kesukaanya dulu ya..
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar