Double chicken skewers

🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
🤍Criis Romero👩🏼‍🍳 @crisrom
san Miguel de Tucumán

Las brochetas más ricas al ajo 🤤
Vas a quedar fascinad@

Double chicken skewers

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Ingredientes

1 hr 10'
12uni
  1. 1,1/2 kg filete de pata muslo (pollo)
  2. C/npalillos largos
  3. 2 cdacurry
  4. 1 cdamerquen
  5. 1 cdachimichurri
  6. 1 cdaorégano
  7. C/nsal
  8. 7 dientesajo
  9. C/noliva
  10. 50 grmanteca
  11. 2 cdasperejil fresco
  12. 2 cdasqueso rallado

Paso a paso

1 hr 10'
  1. 1

    Cortar los filetes en cortes grandes colocar el un recipiente agregar sal, merquen, orégano, curry y chimichurri mezclar bien para que todo quede impregnado

  2. 2

    Tomar dos palillos introducir el pollo desde la mitad hasta completar, reservar

  3. 3

    Para el pincelado: pelar los ajos colocar en un recipiente pequeño con 4cdas de oliva llevar a freír hasta dorar retirar los ajos llevar a un vaso con la manteca el aceite caliente, el queso rallado y el perejil procesar

  4. 4

    Con esta preparación pincelar las brochetas de ambos lados

  5. 5

    Se puede hacer a la parrilla yo en este caso lo hice en la parrilla del horno con una placa debajo para que quede los líquidos

  6. 6

    Llevar a cocinar por 25' de ambos lados pincelar cada 10' o las veces que creas necesario

  7. 7

    Quedan súper ricas... Las podés acompañar con algunas cremas, salsas etc

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🤍Criis Romero👩🏼‍🍳
san Miguel de Tucumán
hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽‍🍳
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