Budín de Avena, Manzana y Membrillo APTO APLV

Maruuuu🩷
Maruuuu🩷 @cookconamor
Buenos Aires, Argentina

Tengo un bebé con APLV por lo que estoy constantemente buscando recetas ricas sin leche ni derivados, en esa búsqueda a veces tengo deshaciertos más que nada por las texturas, esta receta la encontré en Cookpad y le di una vuelta de tuerca.
La agregue a mi libro de recetas porque queda con la textura que me gusta a mi.
10 de 10!

Si querés un budín rico , sin leche y con un gusto a membrillo espectacular hacete este budín! ❤️

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Ingredientes

40 min
6 porciones aprox
  1. 2huevos
  2. 1/2pocillo de aceite
  3. 1/2 tazaazúcar (misma medida del pocillo)
  4. 1 tazaavena (todo con la misma medida)
  5. 1pocillo de harina leudante
  6. 1 cucharaditapolvo de hornear (solo si no es leudante)
  7. Esencia de Vainilla (si es la natural mejor)
  8. 1manzana cortada en cubitos
  9. 200 GRmembrillo cortado en cubitos

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Batir dos huevos con el aceite y el azúcar.
    Agregar la harina, el polvo de hornear y la avena previamente integrados. Agregar la esencia de vainilla e incorporar todo a mano (no batidora).
    Una vez integrados los secos y los húmedos, agregar una manzana cortada en cubitos y membrillo cortado en cubitos. Integrar todo y pasar a un molde de budín previamente enmantecado y enharinado.

  2. 2

    Hornear a 180 grados por 40 min aprox.

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Escrita por

Maruuuu🩷
Maruuuu🩷 @cookconamor
Buenos Aires, Argentina
Siempre tuve la idea de hacer un recetario definitivo de mis recetas favoritas,las de siempre, las que te salvan,las que son para hacer a diario.Todas mis recetas de acá,son testeadas y probadas por mi.& las comparto con ustedes.soy una mamá APLV así que todas mis recetasPueden usarlas alérgicos a la proteína de la leche.Espero les sirva mi aporte& que les guste.❤️✨🩷🌷
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