Ho l'abitudine di portare dolci se vado a trovare qualcuno a casa, se si è tra amici che si organizzano pranzi e cene porto qualsiasi cosa ma quando vado dalla mia ex cognata porto dolci perché nel pomeriggio con il caffè il dolcetto ci sta tutto.Portarle questo #dolce è stato un po' una sfida perché io litigo sempre con la frolla ma avevo condiviso la ricetta (di Allacciate il grembiule) su Facebook e sapendo che le piace la Sacher Torte, scherzando le avevo detto "che dici la porto alla prossima?" e alla fine così ho fatto.Le dosi sono per una teglia da 22/24 centimetri#crostata #crostatasacher #dolce #calendarioluglio

#calendarioottobreLa ricetta è una ricetta viennese e le dosi vanno benissimo anche per una torta tonda classica .

É la mia versione, non é l'originale ma è velocizzata e semplificata. Questa ricetta sostituisce il cioccolato fondente al 60% che andrebbe fuso con il cacao amaro, ho aggiunto il lievito e la ganache che andrebbe utilizzata come copertura l'ho sostituita con la glassa Pane angeli. Questa versione è nata dopo aver combinato un disastro, avevo promesso una sacher torte alle amiche di mia figlia e durante la preparazione mi è caduta la tortiera 😱 mi sono ritrovata senza gli ingredienti e con le amiche in arrivo così ho ripiegato su quello che avevo e per fortuna è piaciuta lo stesso!!!!

Questi deliziosi biscottini, li ho scoperti per la prima volta nei social sotto il periodo di Natale. Li ho provati, ed essendo io golosissima di cioccolato,me ne sono subito innamorata,tanto che ho continuato a prepararli anche dopo le feste natalizie. In questo periodo dell'anno, c'è la scusa buona per rifarli così da smaltire le uova di cioccolato fondente accumulate a Pasqua (a dire il vero noi il cioccolato delle uova lo abbiamo già fatto sparire 🤭). I crinkles al cioccolato, sono dei deliziosi biscotti leggermente croccanti fuori e con un cuore morbido golosissimo, dalla consistenza molto simile ai brownie, tanto da venirne considerati la loro versione biscotto. Si riconoscono dagli altri biscotti proprio per avere questo aspetto con le crepe, un bellissimo effetto regalato dallo zucchero a velo, che durante la cottura in forno forma appunto delle crepe su tutta la superficie del biscotto . La ricetta che vi propongo è di paneangeli#calendarioaprile

Da quando l’ho mangiata in montagna, sono letteralmente andata in fissa con questo dolce super cioccolatoso.Un classico che ho voluto rivistare rendendolo più light, ma comunque buonissimo, un dolce in cui il gusto deciso e avvolgente del cioccolato si sposa con quello fresco delle albicocche.Profilo ig @unachimicaincucina

Per il compleanno di mia mamma che è domani ho fatto questa torta prima volta che mi cimento con il pan di spagna#calendariodigiugno

Una torta che adooorooo, la prima volta che ne ho sentito parlare fu in un film di Nanni Moretti del lontano 1984 (preistoria praticamente 😬), in cui il protagonista rimane scioccato da un tale che non aveva mai assaggiato la Sachertorte ed esclama "Vabbè, continuiamo così, facciamoci del male". Ebbene dopo qualche anno ho capito la battuta del film perché in effetti è un delitto non conoscere questa torta squisita... ; oggi è stato il desiderio della mia figliola che compie gli anni e l'ho preparata con piacere.#nataleconcookpad

Appassionata di elettrodomestici,non potevo non provare a cuocere la ciambella in friggitrice ad aria...il risultato è strabiliante. Veloce da preparare e successo garantito.La stessa ricetta si può preparare in forno statico a 180 gradi per 25/30 minuti.#friggitriceadaria

Fatti per il mio moroso da portare al lavoro domani

Ho visto questa ricetta sul blog di Luca Perego, giovanissimo pasticcere che seguo su instagram e ho provato a rifarla. la torta Sacher è un'altra cosa ma questa è una variante molto interessante. Posso migliorarla ma già cosi è spaventosamente golosa. Per gli amanti del cioccolato è la fine del mondo.

con questi muffin inizia al meglio la mia giornata, ma sono ottimi anche mangiati dopo pranzo o per una merenda pomeridiana. facili e veloci da preparare sono un’ottima ricompensa per il palato, ma attenzione perché creano dipendenza!

Vero che a Carnevale si mangiano dolci fritti, ma non si può esagerare, le chiacchiere le ho già preparate, i bomboloni avevo tanta voglia di prepararli, ma poi mi è passata la voglia, perché amo i lievitati quelli belli belli che inizi la mattina e vai a finire per friggere la sera.E visto che non mi andava di friggere e avevo voglia di un dolce veloce e da forno ho optato per questi muffin ciocco-caffè al doppio cioccolato, super soffici e golosiii😋😋😋😋#carnevaleincucina#muffin