Sup Daging My Style

5 orang bercadang membuatnya
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

#CookpadApron2025
#Week12

Sup daging musim hujan sekali cuba pasti nak lagi

Magic cart :
Daging
Cili
Serai

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

45 - 60minit
1 periuk
  1. 900 gmdaging lembu (campur dengan sedikit lemak)
  2. 2 literair
  3. 2 sudu tehgaram
  4. 2 sudu tehserbuk pati ayam
  5. 1 sudu tehgula (jika suka)
  6. 2 sudu besarjus limau
  7. 1 sudu besarsos ikan
  8. Segenggamhirisan daun sup dan daun bawang
  9. 1 batanglobak merah dipotong kasar (rolling cuts)
  10. 1 bijitomato potong 4 atau 6
  11. 6 bijicili padi dibelah atau diketuk
  12. Bahan A
  13. 1 bijibawang besar belah 4
  14. 5 ulasbawang putih diketuk (tidak perlu buang kulit)
  15. 1sup bunjut
  16. 3kulit kayu manis
  17. 3 bungalawang
  18. 5 buahpelaga
  19. 6 bungacengkeh
  20. Sejemputlada hitam biji
  21. Seincihalia dihiris
  22. 2akar ketumbar
  23. Bahan B
  24. 3 ulasbawang merah dihiris
  25. 3 ulasbawang putih dihiris
  26. 1/2 incihalia dihiris
  27. 1 batangserai diketuk

Cara Memasak

45 - 60minit
  1. 1

    Hiris daging kemudian masukkan air dan bahan A. Rebus sehingga daging lembut.

  2. 2

    Setelah daging lembut masukkan separuh hirisan daun sup, daun bawang dan lobak merah. Kemudian Tumis bahan B dan tuang kedalam sup tadi. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Perasakan sup dengan garam, pati ayam, gula dan sos ikan. Kacau rata. Masukkan tomato dan cili padi.

  4. 4

    Setelah kuah sup cukup rasa tutupkan api. Tuang jus limau dan taburkan lebihan hirisan daun sup dan daun bawang. Sedia untuk hidangan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Carian Teratas bagi

Ditulis oleh

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Resipi Sepertinya