[BIRPLETOK] Orek Tempe Kering Pedas Manis

Name: [BIRPLETOK] Orek Tempe Kering Pedas Manis
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (kurang lebih 350gr); 100 gr kacang tanah; 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis; 2 sdm gula merah; 1 sdm gula pasir; 3 sdm air asam jawa; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; Secukupnya garam dan bumbu penyedap; 3 sdm air; Minyak untuk menumis; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 10 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit

nania @gravitycheck76

jakarta

Kalau urusan sama tempe, beres aja lah sama orang rumah 😄
Kami semua penggemar tempe, dimasak apa aja doyan !!
Kali ini nyomot resepnya mbak @endahendess yang kering tempe pedes manis 😍

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15337128

Udah tinggal ambil nasi anget aja nih… enak banget 😍

#BIRPLETOK_EndahMumpuni
#CINTE_TimeToTempe
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

**BIRPLETOK : BIkin ReseP Lain membEr Terpilih Orang Komjak

Kalau urusan sama tempe, beres aja lah sama orang rumah 😄
Kami semua penggemar tempe, dimasak apa aja doyan !!
Kali ini nyomot resepnya mbak @endahendess yang kering tempe pedes manis 😍

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15337128

Udah tinggal ambil nasi anget aja nih… enak banget 😍

#BIRPLETOK_EndahMumpuni
#CINTE_TimeToTempe
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

**BIRPLETOK : BIkin ReseP Lain membEr Terpilih Orang Komjak

Lebih banyak

[BIRPLETOK] Orek Tempe Kering Pedas Manis

nania @gravitycheck76

jakarta

Kalau urusan sama tempe, beres aja lah sama orang rumah 😄
Kami semua penggemar tempe, dimasak apa aja doyan !!
Kali ini nyomot resepnya mbak @endahendess yang kering tempe pedes manis 😍

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15337128

Udah tinggal ambil nasi anget aja nih… enak banget 😍

#BIRPLETOK_EndahMumpuni
#CINTE_TimeToTempe
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

**BIRPLETOK : BIkin ReseP Lain membEr Terpilih Orang Komjak

Kalau urusan sama tempe, beres aja lah sama orang rumah 😄
Kami semua penggemar tempe, dimasak apa aja doyan !!
Kali ini nyomot resepnya mbak @endahendess yang kering tempe pedes manis 😍

https://cookpad.wasmer.app/id/r/15337128

Udah tinggal ambil nasi anget aja nih… enak banget 😍

#BIRPLETOK_EndahMumpuni
#CINTE_TimeToTempe
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

**BIRPLETOK : BIkin ReseP Lain membEr Terpilih Orang Komjak

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Jam

3-4 orang

1 papantempe (kurang lebih 350gr)
100 grkacang tanah
2 buahcabe merah besar, iris serong tipis
2 sdmgula merah
1 sdmgula pasir
3 sdmair asam jawa
3 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
Secukupnyagaram dan bumbu penyedap
3 sdmair
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
10 buahcabe keriting
2 buahcabe rawit

Cara Membuat

1 Jam

1

Potong2 tempe seperti korek api, goreng hingga kering. Saya goreng 2 kali supaya dapat texture kering. Tiriskan.
2

Goreng kacang tanah hingga harum, jangan sampai gosong. Tiriskan.
3

Haluskan bumbu halus, saya pakai blender biar praktis
4

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
5

Kemudian tambahkan gula merah, gula pasir, cabe merah iris dan air asam jawa. Aduk rata. Kemudian tambahkan garam dan penyedap, serta air. Koreksi rasa. Aduk2 hingga kental, lalu matikan api dan tunggu hingga bumbu agak dingin (suhu ruang)
6

Setelah itu, campurkan tempe dan kacang goreng, aduk rata. Siap dihidangkan. Atau disimpan dalam toples kedap udara.

Hanny dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

dini gustina

Terimakasih resepnya saya buat 2 versi pedas dan tidak pedas (untuk anak anak)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nania @gravitycheck76

pada 04 Juni 2025 08.24

jakarta

Seorang ibu bekerja... demen masak dan nyobain resep2.. yang penting anak senang dan males jajan diluar 😁😁

Lebih banyak

Komentar (5)

Endah Mumpuni @endahendess

04 Juni 2025 10.36

mba nania @gravitycheck76 , syukaaa... 💕💕💕😍😍

Resep Serupa

Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Tempee... My Favorite,mau diolah menjadi apapun tetap enaak 😋dan salah satu olahan tempe terfaborit adlh orek tempe,, resep ini saya cooksnap dari mba @endahendess untuk sekalian memperingati hari Tempe 🤍#BIRPLETOK_EndahMumpuni#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Mama Nia
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Udah lama banget ga bikin Orek Tempe, terakhir bikin masih di rumah lama sekitar 3 thn lalu, kali ini bikin pakai resepnya mba Endah, alhamdulillah masih cocok di lidah pak Su😋#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#TimeToTempe#CINTE_TimeToTempe#BIRPLETOK_EndahMumpuniResource : @endahendess

Lovelychef By TieDQ
Orek Tempe Kering Pedas-Manis Orek Tempe Kering Pedas-Manis

Orek tempe ini bisa tahan 3 hari tanpa perlu dipanasi asal bisa goreng tempe, kacang nya sampai benar2 kering. Lumayan buat tambahan lauk, teman sayur bening atau Cobain yuk moms...

Deedee
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Bismillah...Biasanya saya kalau bikin tempe orek cuma pakai kecap manis dan saus tiram, kali nyobain pakai gula merah lebih nikmat yuk ah langsung cek resepnyaresep asli punya mb Indah Mahardika 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12036417-orek-tempe-kering-pedas-manis?invite_token=VGTgG3Uww4pdBmSAy8qznmZ3&shared_at=1600074664#PejuangGoldenApron2

Heni Absari
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Ga ada bosannya sama menu yang satu ini yaitu tempe #AntiRibet soalnya, kali ini hasil recook dari mba Prisca Dewi silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya :Ayo cek resep ini: Orek Tempe Kering Pedas Manis🍁 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6791791-orek-tempe-kering-pedas-manis%F0%9F%8D%81?via=androidsharesheet&shared_at=1556949857Bisa jadi menu tuk berbuka atau sahur yang praktis,tapi rasanya enak ada manis,asin dan gurih serta kriuk2 pas di maem di tambah menu ini #PorsiBesar bagi keluarga kecilku karena hasilnya banyak.Dari resep asli cuma penggunaan tempe saya tambahin 1/2 papan lagi,oke deh ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Arni Munawati
Orek Tempe Kering Manis Orek Tempe Kering Manis

GAS 2025 tema Tempe dengan cooksnap resep mbak Endah.Source: Orek tempe kering pedas manis @endahendess. Saya buang biji cabe merah dan skip cabai di bumbu halus.#BIRPLETOK_EndahMumpuni#CINTE_TimeToTempe#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Alwiyah Mahdali
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Karena suami suka banget sama yg namanya tempe, dan doi pernah request orek tempe, akhirnya aku mendapatkan resep yg yummi dan kriuk2 waktu dimakan 🖤Terimakasih kpd mba Prisca Dwi yg sudah membagikan resep ini dan menginspirasiku utk merecook nya dan dimodifikasi sedikit hehe.#ResepPertamaKu #5resepterbaruku

Lyna Nhaa Lyna
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Tempe orek kesukaan suami. Kalo saya dan suami suka tempe orek ini dimakan dengan sayur bening bayam dan sambal. Selamat mencoba! 😋

Sri Nuryanti
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Bingung mau masak apa, mau ke warung rada mager. Dirumah adanya tempe doang, kuy lah eksekusi mom..Cr: ratih haibara

Aprillia Rahayu
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Dapur ala mama jasmine
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Source Peisca DwiResep asli tidak menggunakan kacang tanah dan ikan teri ya 🙏,tapi disini Saya tambahkan kacang tanah goreng dan ikan teri,. ☺️Selamat mencoba..Anak Lanang lagi bapil, Alhamdulillah masih ada stok resep 🙏Sehat -sehat semua...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_PalangkaRaya#Olahankedelai#Olahantempe#MasakItuSaya

Yuliya Agustina
Orek Tempe Kering Pedas Manis Orek Tempe Kering Pedas Manis

Tempe favoritku dan si bungsu#antiribet

Cimbewati

Rekomendasi Resep Lainnya