Flan de coco sin huevo y casi sin azúcar

Inspirado en la receta de @migueloferrer pero cambiando algunos ingredientes: leche de vaca semidesnatada en lugar de leche de avena y stevia en lugar de azúcar.
#Calendario2026
Paso a paso
- 1
Calentamos toda la leche, excepto un vaso, junto con el coco rallado, sin dejar que hierva.
- 2
En el vaso de leche que hemos reservado diluimos la maicena, la vainilla azucarada y la stevia.
- 3
Cuando la leche con el coco esté caliente añadimos la mezcla y removemos continuamente hasta que espese.
- 4
Echamos el caramelo líquido en el molde de manera que cubra el fondo y se reparta también por los lados.
- 5
Volcamos la mezcla en el molde, tapamos con papel film y lo metemos en el frigorífico para que se enfríe. Yo lo he dejado de un día para otro.
- 6
¡¡Buen provecho!! 😀
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Flan de coco


Tiramisú Light


Filete de pescado con coco


Paletas de coco, pilones, etc.


Flan de café!!


Mínimos en gloria


Pollo al curry


Tacos de carne molida con queso


Panqueques de avena integral


Enchiladas a mi manera


Tacos fritos de pollo


Torrejas en leche


Flan de Almendras


Pastel de zanahoria con crema de queso


Pan de zanahoria


Flan de mango


Pollo en crema de coco


Pescado frito


Flan de leche y salsa de fresas


Brownies saludables


Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados


Galletas de avena y manzana


Pancakes


Tapado Maya Katracho


Crema de aguacate y chips


Sopa de jaiba hondureña


Pan de Banano


Pan de zanahoria 🥕


Brownie de chocolate americano


Pastelitos De Leche

Comentarios