Flan de coco sin leche condensada

La Cocina De Dosms & Dosjs
La Cocina De Dosms & Dosjs @dosmsydosjs
Madrid

Receta muy fácil sin recurrir a la leche condensada

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Ingredientes

15 + 40 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosleche
  2. 120 gramosazúcar
  3. 125 gramoscoco
  4. 4huevos
  5. Para el caramelo
  6. 125 gramosazúcar
  7. Agua

Paso a paso

15 + 40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados y meter la una bandeja de horno honda con un litro de Agua

  2. 2

    Ponemos en un cazo el azúcar para el caramelo y unas gotas de agua

  3. 3

    Calentamos hasta que tenga un color oscuro cuidado no se nos queme que amarga

  4. 4

    Una vez conseguido el caramelo vertemos en el molde y dejamos enfriar mientras preparamos el flan

  5. 5

    Mezclamos los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa homogénea

  6. 6

    Añadimos la leche y el coco y mezclamos bien

  7. 7

    Lo echamos en el monde y horneamos entre 40 y 50 minutos

  8. 8

    Dejamos enfriar como media hora y después metemos en e frigorífico unas dos horas

Reacciones

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Comentarios (4)

Orev
Orev @cook_112084793
Gracias por compartir esta deliciosa receta.

Escrita por

La Cocina De Dosms & Dosjs
Madrid
Cocinero del cuerpo y del espíritu aprendiendo día a día y dando mis conocimientos a los demás🌈🌈🌈🌈 !!de colores!!
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