Bistik Bola Daging Paprika

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Ikut meramaikan hari raya Idul Adha dengan memasak hidangan daging sapi hasil kurban yang didapat di lingkungan perumahan.
Baru sempat kuolah dagingnya kugiling menjadi masakan Bistik Bola Daging Paprika👌
Bistik Bola Daging ini memang kubikin unik dengan dimasukkan dalam tomat,menambah cita rasa gurih,manis & asam segar dari tomatnya.Pokoknya komplit & yummy deh👍😍Baru dihidangkan sudah langsung ludes bistiknya😁

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookingCommunityClass_DagingDanLemak
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Bistik Bola Daging Paprika

12 orang berencana membuat resep ini

Ikut meramaikan hari raya Idul Adha dengan memasak hidangan daging sapi hasil kurban yang didapat di lingkungan perumahan.
Baru sempat kuolah dagingnya kugiling menjadi masakan Bistik Bola Daging Paprika👌
Bistik Bola Daging ini memang kubikin unik dengan dimasukkan dalam tomat,menambah cita rasa gurih,manis & asam segar dari tomatnya.Pokoknya komplit & yummy deh👍😍Baru dihidangkan sudah langsung ludes bistiknya😁

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookingCommunityClass_DagingDanLemak
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 orang
  1. Bahan Bistik Daging :
  2. 8 buahtomat ukuran sedang,cuci bersih,iris atasnya,buang bijinya
  3. 260 grdaging sapi,iris kecil,digiling
  4. 1 butirputih telur
  5. 1/2 buahbawang bombay ukuran kecil,iris tipis,tumis hingga kecoklatan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur bubuk
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. 12 grtepung maizena
  12. 12 grtepung panir
  13. Bahan Kuahnya :
  14. 7 sdmkecap manis
  15. 300 mlair putih
  16. margarin secukupnya untuk menumis
  17. 1/2 buahpaprika merah,buang bijinya,iris tipis
  18. 1/2 buahpaprika hijau,buang bijinya,iris tipis
  19. 2 sdmirisan daun bawang
  20. 2 sdmtepung maizena larutkan dengan air 2 sdm
  21. Bumbu Halus (diblender) :
  22. 5 siungbawang putih
  23. 1 siungbawang merah
  24. 4 butirkemiri,dibakar
  25. 1/2 sdtpala bubuk
  26. 1 sdtgaram
  27. 2 sdmgula pasir
  28. 1/2 sdtlada putih bubuk
  29. 1 sdtkaldu bubuk
  30. 20 mlair putih
  31. Pelengkap :
  32. taburan bawang merah goreng
  33. Sambal

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bikin Bistik Dagingnya :
    Campurkan semua bahan bistik daging,uleni.Ambil tomat,isi adonan daging kedalam nya hingga penuh.

  2. 2

    Panaskan kukusan,kukus selama 15 menit sampe daging matang.Setelah matang,angkat,sisihkan dulu.

  3. 3

    Bikin Kuahnya :
    Panaskan margarin,tumis bumbu halus & paprika,tambahkan air putih & kecap manis.

  4. 4

    Aduk hingga tercampur rata.Masukkan daging bistik nya,aduk perlahan hingga daging tercampur kuahnya,jangan sampe daging terlepas dari tomatnya.Icip rasa.Jika kurang terasa manis/asin,bisa ditambahkan garam/gula.
    Tuang larutan maizena nya.Aduk merata lagi,biarkan sampe kuah menyusut & agak mengental.

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan daun bawang.
    Ambil wadah,tuang bistiknya,siap sajikan dengan nasi putih & sambal korek terasi👌

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa