Mochi Miniatur Leci

Ketika Cookpad mengadakan Belajar Maaak Bareng Komunitas dengan tema mochi miniatur kelapa, sempat ragu karena kok stepnya banyak yaa...
Tapi bismillah mengumpulkan niat dan alhamdulillah dengan sedikit modifikasi jadilah mochi miniatur leci...
Rasanya tetap kelapa banget karena memakai air kelapa dan santan kelapa.. suka banget..
Untuk tepung tapioka, tepung maizena dan gula pasirnya memakai produk dari Rose Brand hasilnya kenyal dan manisnya pas...
Terima kaaih atas sharingnya mbak @bintisae, peluk dari jauh 🤗🤗
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_Mochi
#Kopijos_Juni2025
Cara Membuat
- 1
Membuat isian mochi : Timbang dan ukur semua bahan sesuai petunjuk pada list. Masukkan agarpac/agar plain atau jelly ke panci. Tambahkan gula pasir. Tambahkan air kelapa kemasan Coco 9. Masak sampai semua bahan larut dan mendidih. Matikan api. Tunggu sampai uap panasnya hilang sebelum dicetak bentuk bola. Saya menggunakan plastik untuk es lilin yang diikat kwdua ujungnya. Tambahkan juga 1 bh kacang almond utuh. Biarkan sampai set, agar cepat set bisa direndam dalam air dingin.
- 2
Membuat daging kelapa : Siapkan, timbang dan takar sesuai semua bahan. Letakkan tepung tapioka Rose Brand, Maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brad di wajan anti lengket.
- 3
Tambahkan santan kelapa Rose Brand dan air kelapa Coco 9. Aduk rata sampai tidak ada bahan kering yg masih bergerindil/menggumpal. Panaskan adonan menggunakan api kecil sambil diaduk. Adonan akan menggumpal dan matang. Setelah adonan tidak ada yg menempel lagi di wajan, matikan api. Aduk terus sampai uap panasnya hilang.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 atau 4. Ambil satu lalu leperkan diantara 2 lembar plastik. Beri isian bola air kelapa dan turup dengan cara mencubit-cubitnya.
- 5
Membuat baluran : campur parutan kelapa kering dengan secukupnya pewarna, sisihkan.
- 6
Penyelesaian : ambil 1 buah mochi, oles dengan pasta, kemudian balur dengan parutan kelapa. Sajikan dingin lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Ketika Cookpad mengadakan Belajar Maaak Bareng Komunitas dengan tema mochi miniatur kelapa, sempat ragu karena kok stepnya banyak yaa...Tapi tetap penasaran juga untuk membuatnya...Rasa mochi ini kelapa banget karena memakai air kelapa dan santan kelapa.. suka banget..Untuk tepung tapioka, tepung maizena dan gula pasirnya memakai produk dari Rose Brand hasilnya kenyal dan manisnya pas...Terima kaaih atas sharingnya mbak @bintisae, peluk dari jauh 🤗🤗#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mochi#Kopijos_Juni2025 Yani Susilowati -
Mochi Rambutan Mochi Rambutan
Terinspirasi dari Mochi Kelapa dari narasumber Teh @bintisae , saya mencoba mengubahnya menjadi Mochi Rambutan, bulu rambutan terbuat dari kelapa parut diberi sedikit pasta strawberry dan pewarna makanan merah, kemudian di sangrai hingga kering.Bahan Mochi tentu saja masih dari produk Rose Brand : Tepung tapioka, Maizena, Gula pasir, santan dan Air Kelapa kemasan Coco 9, karena produk-produk Rose brand tidak hanya berkualitas tetapi juga mudah didapat, jadi Mochinyapun teksturnya lembut dan kenyalResep aslinya dari Teh @bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa)
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Mochi yang diajarkan oleh Teh Binti.Dimana diajari cara bikin Mochi dari bahan yang Tepung Tapioka dan Tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Bola Air Kelapa untuk isian Mochi Kelapa.Oh iya di resep ini saya menggunakan Gula Pasir Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @bintisae#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Aku suka banget dengan Mochi, dulu pernah pergi ke kota Bogor dan Sukabumi disana ada Kakak Sepupu, dan pulang nya di bawakan oleh² #MochiIni Mochi Kelapa memakai bahan² yang berkualitas, tepung tapioka dari Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand selain bentuk yang unik Yang mirip sekali dengan Buah Kelapa. Yang mana pada umum nya Mochi di buat dari bahan tepung ketan, temyumya mendapatkan Mochi Kelapa yang Lembut dan Kenyal karen memakai bahan yang berkualitaa dari Rose Brand#MochiKelapa, Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 Een Nuraeni -
Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa) Bola Air Kelapa (isian Mochi Kelapa)
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Antusias banget begitu tau akan ada kelas Aneka Moci Kelapa Tanpa Tepung Ketan dengan Narasumber si paling Kreatif Teteh Binti Sae (sae pisan nami na 😘) karena aku sudah tau enak nya Rasa Mochi Kelapa, dan ini aku cicil untuk isian nya saja dahulu #BolaAirKelapa memakai Gula Pasir dari Rose Brand yang mendapatkan manis yang pas untuk isian Mochi Kelapa. Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 #IsianMochiKelapa Een Nuraeni -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Alhamdulillah akhirnya aku bisa membuat mochi kelapa ini. Bentuknya unik, rasanya enak. Cuma jadinya gede banget ukuran mochinya😂. Mungkin karena isiannya pakai cetakan talam jadi ukuran mochinya lumayan gede. Tapi jadi puas makannya. Terima kasih buat mba @bintisae atas kelas zoom dan resepnya. Idenya unik.Untuk membuat mochi ini aku tidak pakai tepung ketan. Aku memakai tepung tapioka Rose Brand, maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, dan air kelapa kemasan coco9. Dengan memakai produk-produk Rose Brand, kue-kue bikinan aku jadi berkualitas karena semua produk Rose Brand dibuat dari bahan pilihan berkualitas dan dibuat dengan teknologi modern serta higienis, sangat baik untuk aneka masakan dan kue. Salah satunya seperti kue mochi yang aku buat ini. Teman-teman yang mau bikin kue, jangan ragu pilih produk Rose Brand ya.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Baking With 'Otang' -
Mochi Miniatur Kelapa Mochi Miniatur Kelapa
Yang selalu dinanti setiap bulan, Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas.... bulan ini membuat mochi yang super gemes, awalnya mikir emang bisa ya bikin mochi yang se-kelapa itu 🤩 Berkat Cookpad memang nggak ada yang nggak bisa.... 🥰Dari narasumber mba Binti @bintisae yang super kreatif, maka terciptalah kelapa imitasi yang enak dimakan sekulit-kulitnya bahkan batok kelapanya juga enak.... Sungguh menakjubkan 😍Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012Menggunakan bahan-bahan premium dari Rose Brand sudah tentu dijamin enaknya. Tepung tapioka, Maizena, Gula Pasir, santan bahkan produk barunya Coco 9 yang dari komposisinya merupakan air kelapa asli. Pantesan aja dari reviuer yang mencoba mochi saya mengira isian bola air kelapanya adalah buah lontar, karena rasa alami yang adem seger kenyal enak... Produk Rose Brand memang nggak perlu diragukan lagi deh... 🌹❤️#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Mochi Kelapa Teflon Mochi Kelapa Teflon
Bismillaah...Jum'at kemarin ada kelas belajar bareng komunitas dengan tema kelas mochi dengan narsumnya yaitu mbak @bintisae Sebagai mamak dengan anak yang kedoyanannya mochi tentunya exited banget untuk bisa belajar dan praktek langsung. Kalau biasanya bikin mochi isian kacang atau whippy cream, sekarang tak cobain isinya bola air kelapa. Ternyata gak kalah enak, apalagi kalau pakai tepung ketan dan maizena rose Brand bikin tekstur mochi jadi chewy. Terus tambah pakai air kelapa coco 9 dan gula dari Rose Brand bikin bola air kelapanya jadi kelapa banget deh di lidah. Kalau penasaran, hayuk kita cobain 😉✨#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#CookpadCommunity_Bandung Aini's Kitchen -
(573) Mochi Kelapa (573) Mochi Kelapa
15.06.2025.Bismillah.. bikin Mochi kelapa yg sempat viral beberapa tahun yang lalu, dalam rangka mengikuti kelas belajar bareng komunitas bersama Cookpad dan Teh Binti @bintisae yg terkenal dengan Mochi kelapanya yg amazing. Terimakasih inspirasinya teh.. Disini saya menggunakan Bahan2 dari Rosebrand, seperti Minuman Air Kelapa Coco 9 dari Rose Brand, Gula Rose Brand, Santan Instan Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand, Maizena Rose Brand. Air kelapanya enak, berasa banget air kelapa aslinya..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#ComboBabaturan_MochiTehBinti#CookpadCommunity_Bogor Kiarra Cookies n Cakes -
Mochi Kelapa 🥥 Mochi Kelapa 🥥
Senangnya ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan tema Mochi. Ini mochi bukan sembarang mochi, kalau biasanya pakai tepung ketan, kali ini pakai tepung tapioka & maizena. Bentuknya juga unik lho, mirip kelapa 🥥. Di resep ini, bahan yang aku pakai 2x dari resep aslinya.Di kelas ini, aku belajar bukan hanya untuk memasak tapi belajar untuk sabar & tidak menyerah 😂. Percobaan pertama sempat gagal. Bersyukur percobaan kedua berhasil ❤️.Di resep kali ini, aku pakai 2 produk dari Rose Brand, yaitu gula pasir Rose Brand & tepung tapioka Rose Brand gambar mawar. Keunggulan produk Rose Brand adalah mudah didapatkan, harga terjangkau, & tentu saja berkualitas. Gula pasir Rose brand memiliki rasa manis alami. Tepung tapioka Rose Brand memiliki keunggulan putih, bersih, halus, selain itu mudah didapatkan & harganya pun terjangkau.Terima kasih untuk Teteh @bintisae yang sudah menjadi narasumber.https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ika Ika S. Arianto -
Bola air kelapa (isian mochi) Bola air kelapa (isian mochi)
Belajar bareng komunitas kali ini bikin mochi. Dari awal bener"tertarik bgt karena bentuk nya lucu.Dengan menggunakan air kelapa coco 9 yang segar dan gula pasir rose brand yang gampang ditemukan di warung sekitar, memasak jadi lebih mudah#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025Source : @bintisae Maretha -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
BismillaahAlhamdulillah dapat ilmu baru dan pengalaman baru lagi di dapur berkat kelas belajar masak bareng komunitas bersama narasumber mba @bintisae.Ini mochi bukan sembarang mochi. Dari bentuknya aja udah unik banget, bener2 kayak kelapa. Apalagi rasanya.. 😋Yang penasaran, yuk coba ikutan bikin juga.Di sini untuk penggunaan bahan menggunakan produk dari Rose Brand yaitu tepung tapioka, maizena dan gula pasir. Kualitas sudah tidak diragukan dan mudah didapatkan di warung/toko sekitar rumah.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Sulis_UmmuSalma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)