Sambel goreng daging

Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
Indonesia 🇮🇩

bismillah

bikin lauk yang udah lama banget di kangenin kalau lagi di kampung alias di rumah ibuk apalagi pas ada hajatan nikah pasti ada menu satu ini ya Allah kangennyaa..

resep asli : @Novi_Indah3108

#GAS2025
#Coboy2025
#FavoritKeluarga
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_MasakanRumah
#CookpadCommunity_Surabaya

Sambel goreng daging

28 orang berencana membuat resep ini

bismillah

bikin lauk yang udah lama banget di kangenin kalau lagi di kampung alias di rumah ibuk apalagi pas ada hajatan nikah pasti ada menu satu ini ya Allah kangennyaa..

resep asli : @Novi_Indah3108

#GAS2025
#Coboy2025
#FavoritKeluarga
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_MasakanRumah
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 300 gdaging sapi
  2. 5 butirbawang merah iris tipis
  3. 4 siungbawang putih,iris tipis
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai, geprek
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. secukupnyagula,garam dan kaldu bubuk
  9. secukupnyaair kaldu rebusan daging
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. bumbu ulek/giling kasar
  12. 1 buahtomat ukuran sedang
  13. 8 buahcabe rawit merah
  14. 5 buahcabe merah keriting
  15. 4 butirbawang merah
  16. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih daging. rebus selama 10 menit. buang airnya. ganti air baru rebus daging hingga empuk. iris kecil-kecil kemudian geprek daging.

  2. 2

    Rebus bawang merah,putih,cabe dan tomat hingga layu. angkat kemudian ulek/giling kasar.

  3. 3

    Panaskan minyak. tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan agak kecoklatan. masukkan bumbu ulek,serai dan daun jeruk. aduk aduk bumbu hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan gula,garam dan kaldu bubuk aduk kembali hingga rata. tambahkan daging aduk aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tuangi air kaldu. masak hingga airnya menyusut. terakhir masukkan kecap manis dan air asam Jawa. aduk aduk kembali tes rasa. angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orange Cooking
Orange Cooking @orangecooking
pada
Indonesia 🇮🇩
◾ig : orange_cooking◾fb : orange cooking◾YouTube : https://www.youtube.com/@orangecookinglove cooking,baking and trying. simple recipe from my little kitchencooking is art✅ gaes gaeees kalo mau recook di media manapun di share tolong di tag yaa akun ini jangan juga asal comot fotonya yaah..hargai kerja keras orang laiin..terima kasih matur suwuuun 😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa