Tostada de Verano
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Un bocado fresco y delicioso para las cenas de verano. Una receta rápida y sencilla pero muy sana y deliciosa.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén que ponemos el fuego con un poco de aceite de oliva y una vez esté bien caliente añadimos los 4 huevos y vamos remenando poco a poco para que no se pegue y se vayan haciendo los huevos revueltos hasta que cuaje y queden hechos al punto de nuestro gusto.
- 2
1 barra de pan de cuarto la cortamos por la mitad y abrimos de forma horizontal como para hacer un bocadillo. Entonces vamos a usar una mitad para cada comensal.
- 3
En mi caso he utilizado Pan de Centeno, pero podéis usar el tipo de pan que queráis.
- 4
En la base colocaremos sobre el pan los huevos revueltos, aguacate (opcional), tomates cherry partidos por la mitad, arándanos y añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poco de crema de vinagre de Módena haciendo zigzag.
- 5
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Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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