Nasi Goreng Kambing

Anak "mbarep" Itu paling suka sama nasi goreng berempah karena awal ngenalin nasi goreng itu yg polosan gitu tanpa kecap. Semakin kesini ternyata doi suka sama nasi goreng seperti bumbu kari dan banglades.
Pas kemaren riquest makan siang nasi goreng kari, langsung ibun ke dapur karena stok daging kambing masih banyak di kulkas jadi kepikiran buatin nasi goreng kambing, karena bumbunya hampir sama kayak nasi goreng banglades atau kari. Alhamdulillah ...
Disini aku pake lada hitam biar kandungan curcumin dalam kunyit terserap tubuh dengan maksimal. Karena kunyit itu sobatnya lada hitam.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakDagingKurban
#MasakDagingKurban
#GAS2025
Nasi Goreng Kambing
Anak "mbarep" Itu paling suka sama nasi goreng berempah karena awal ngenalin nasi goreng itu yg polosan gitu tanpa kecap. Semakin kesini ternyata doi suka sama nasi goreng seperti bumbu kari dan banglades.
Pas kemaren riquest makan siang nasi goreng kari, langsung ibun ke dapur karena stok daging kambing masih banyak di kulkas jadi kepikiran buatin nasi goreng kambing, karena bumbunya hampir sama kayak nasi goreng banglades atau kari. Alhamdulillah ...
Disini aku pake lada hitam biar kandungan curcumin dalam kunyit terserap tubuh dengan maksimal. Karena kunyit itu sobatnya lada hitam.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakDagingKurban
#MasakDagingKurban
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Iris bawang bombai sisihkan. Potong daging kambing, beri lumuran nanas diamkan 7 menit.
- 2
Sangrai ketumbar, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan jinten hingga harum. Haluskan ketumbar dan jinten bersama bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kunyit.
- 3
Masukkan bawang bombai tumis hingga layu,masukkan bumbu halus madak hingga wangi. Masukkan kayu manis, kapulaga dan cengkeh cengkeh. Masukkan daging kambing tumis hingga empuk.
- 4
Beri 30 ml air, masukkan garam aduk rata, masak hingga menyusut. Masukkan nasi dan kecap aduk rata. Tes rasa,sajikan dengan emping dan acar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Memanfaatkan left over food kari kambing sisa biikin roti jala kemaren, dibikin nasgor kambing yg super endess ini, gk kalah loh dg yg dijual diluaran😋 Resepnya adaptasi dr kecap bang* tp disesuaikan selera yg masak hehee... Nasgornya enak wangi rempah, recomended.... Sukmawati_rs -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Karena lagi males belanja ke pasar, akhirnya masak pake bahan yang ada di kulkas aja deh...Daaan...taraa!! Jadi deh, nasi goreng kambing 🍔 Safierah -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Masih edisi nasi goreng (favorit menu sarapan anak anak). Kali ini versi daging kambing. Tambahan bumbu kari utk menetralkan aroma khas kambing..😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Kangennya pengen makan Nasi goreng kambing kebon sirih yang terkenal itu sampe kebawa mimpi sementara kondisi masih diperantauan. Ya utk mewujudkannya mari kita masak sendiri.#nasi#goreng#daging#kambing#cookpadcommunity_jakarta Ferris Kitchen 🍛 -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Kepengen makan nasi goreng kambing, tapi bingung daerah tempat saya tinggal jarang ada yang jual. Ya udah deh coba-coba browsing nemu resep ini yang udah aku modif dan rasanya menurut saya sudah pas. Enak banget, gurih dari rempah-rempahnya kerasa sekali. Apalagi dinikmati saat masih panas. Temen saya sampek heran masa nasi goreng pakai daging kambing. Setelah saya suruh mencoba, ketagihan dia hihihi.... Yuk bunda mari dicoba. Simple kok masaknya.... Ciput Delvia -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Dalam menyambut hari Idul Adha, saya banyak share menu “daging” dan salah satunya hari ini saya share menu favorit banget. Nasi goreng kambing yang super terkenal di Jakarta. Apa ituhhh??? 😁 Seperti biasa, saya penasaran masak versi saya sendiri di rumah. Yang jelas rahasia buat nasgor kambing ini harus menggunakan daging kambing muda supaya tidak keras dan jangan takut bumbu ya.. Kelihatannya bumbu halus dan rempahnya banyak tapi tidak seperti jamu kokkk.. Justru dagingnya jadi tidak prengus. Jangan lupa minyak samin. Itu yang bikin khas dan gurih banget. Kalau tidak ada bisa diganti margarin tetapi beda rasa dan aroma yah. Terakhir saat penyajian pastikan harus panas ya. Kalau dingin semua hidangan dari kambing memang cenderung bau prengus. Yuk selamat mencoba yahhh… Cooking with Sheila -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Ada sisa nasi dan sate kambing sisa bakar -bakar semalam. Jadi aku coba bikin nasi goreng kambing kesukaan suami.#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron Ifa Hanifah -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Pernah beli nasi goreng kambing di salah satu warung sate dekat² sini. Hmm tapi rasanya kurang pas di lidah saya. Karena rasanya leboh ke manis, bumbunya mirip dengan nasi goreng kampung biasa. 🥲 trnyata tidak sesuai harapan saya. Akhirnya saya memutuskan untuk membuatnya sendi. Dan alhamdulillah muantabbb bund.. puas banget rasanya 😄😄😄#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_pontianak#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia yulidaertik -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Bismillah,Dadakan bikin utk BF nasgor kambing ala ala kebon sirih dgn bahan seadanya, kebetulan ada sisa sedikit daging dan lemak kambing dari menu krengsengan kambing kemarin.Saya #recook dari resep ummu #xander's kitchen alhamdulillah dapat komentar enakkk😍Jazaakillahu khairan resepnya🙏,#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Ngubek-ngubek freezer eh ternyata masih Ada daging kambing sisa waktu bikin Kebuli,. Karena cuma sedikit, kepikiran buat nasi Goreng aja..#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Ini sudah dieksekusi dari tahun lalu tp baru sempet posting hari ini😅Asli, nasi goreng kambing ini enaaaaa bangetKu sengaja bikin bumbunya banyak, disimpan dikulkas klo mau bikin nasi goreng tinggal kasih kecap sama sedikit kaldu bubuk.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunitya_Surabaya Upik Agustia -
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing
Pagi ini buat sarapan suami dimasakin Nasi Goreng favoritnya. Kalau ini mah modifikasi sendiri aja soalnya pake daging sate kambing yang sudah ada dan beberapa bahan ga punya Mustika Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar