स्पाइसी कोरियन चिल्ली पोटैटो

Priyanka Shrivastava
Priyanka Shrivastava @daily_dish_with_Pihu
U.P.

कोरियन चिली पोटैटो दुनियाभर में काफी लोकप्रिय स्नैक रेसिपी है.इसे आलू, कॉर्नफ्लोर और तरह-तरह के सॉस से बनाया जाता है.
यह स्‍पाइसी स्‍नैक्‍स बच्चों और बड़ों दोनों को पसंदआटाहै
इसीलिए आज आप सब के साथ ये रेसिपी सांझा कर रहे है..
#JHB

स्पाइसी कोरियन चिल्ली पोटैटो

कोरियन चिली पोटैटो दुनियाभर में काफी लोकप्रिय स्नैक रेसिपी है.इसे आलू, कॉर्नफ्लोर और तरह-तरह के सॉस से बनाया जाता है.
यह स्‍पाइसी स्‍नैक्‍स बच्चों और बड़ों दोनों को पसंदआटाहै
इसीलिए आज आप सब के साथ ये रेसिपी सांझा कर रहे है..
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सामग्री

1 घंटा
2 से 3 लोग
  1. 2आलू माध्यम आकर के
  2. 4 चम्मचकॉर्नफ्लोर
  3. 1 बड़ा चम्मचसोय सॉस
  4. 1 चम्मचटोमाटोसॉस
  5. 1 चम्मचरेड चिली सॉस
  6. 10-12कलियां लहसुन बारीक कटी हुई
  7. 1 चम्मचसफेद तिल
  8. 1 बड़ा चम्मचतिल का तेल
  9. 1 चम्मचकटी हुई हरी प्याज़ या हरी धनिया (ऑप्शनल )

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले आलू को अच्छी तरीके से चलकर साफ कर और ऐसे चौकोर टुकड़ों में काटेंगे और उबाल लेंगे

  2. 2

    फिर उबले आलू को अच्छे से मैश करेंगे इसके लिए आप चलनी का इस्तेमाल कर सकते है या मशहूर भी ले सकते है क्योंकि एकदम चिकना मुलायम पेस्ट चाहिए

  3. 3

    अब इसमें बाइंडिंग के कॉर्न फ्लोर डालेंगे और अच्छे से मिलेंगे अगर जरुरत लगे तो एक दो चम्मच पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं...

  4. 4

    अब तैयार मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बनाएंगे और उसमें किसी बोतल से आकर देंगे (चित्र के अनुसार)

  5. 5

    अब एक बड़े बॉल में सभी सॉस और सफेद तिल हरी प्याज़ या धनिया लेंगे और अब एक तड़का पैन में तेल डालकर गर्म करेंगे और लहसुन डालेंगे हल्का पका कर (सीजनिंग)सॉस वाले बॉल में डालकर अच्छे से मिला लेंगे

  6. 6

    अब सारे पोटैटो की गोलियों को इस सॉस वाले बर्तन में डाल कर अच्छे से मिला लेंगे और पेश करेंगे..

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Priyanka Shrivastava
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U.P.
Always Cook with happiness☺️🥘🍲🍳🥪🍔🧀🥞🍟🌭🍕🥪🥣🥗🍲🍱
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