CAMARONES CULICHI ♥️
Lola Cocina @Lolavillrod
Hola Amigos les comparto esta rica receta típica de Sinaloa. De donde es mi mejor amiga 🫶🏽
Y ya son un platillo habitual en mi casa. Son deliciosos, anímate a prepararlos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y desvenamos Los camarones y reservamos en el refri.
- 2
Tatemamos 3 chiles poblanos, los metemos en una bolsita a sudar y los envolvemos en una servilleta de tela. Después de 30 minutos los desvenamos y les quitamos la piel.
- 3
Licuamos los chiles la Crema, un chorrito de leche, knorr, Ajo. (Le puedes agregar philadelphia) Cilantro
- 4
En un sartén caliente ponemos Mantequilla, 1 chorro de Aceite de oliva, salteamos los camarones con 3 ajitos picados, sazonamos con sal y pimienta
- 5
Agregamos la salsa Y si está muy espesa le ponemos leche. Salpimentamos y Checamos el sazón.
Lo dejamos hervir 5 minutos. - 6
Colocamos en un refractario o un molde de aluminio para hornear, le ponemos muchi quesito rallado encima y lo metemos al horno durante 8 minutos o hasta que el queso gratine y se dore un poco.
(Si no tienes horno lo puedes poner en el micro y si no tienes micro sólo le agregas el queso en el sartén y lo tapas. Lo dejas gratinar a fuego súper bajito)
- 7
Sirves acompañado de ensalada y puedes acompañar con arroz, frijoles puercos, pasta o vegetales al vapor.
Espero que les guste y se animen a hacerlos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lola Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Soy Cantante, Artista y también soy Cocinera por afición.
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