アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、炊飯器に入れ、「おかゆ」の目盛りまで水を加え、炊飯スイッチを押す。
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- 2
炊きあがったら重湯とおかゆに分ける。
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- 3
おかゆ1/2量とおたま１杯分の重湯をブレンダー用の容器に入れる。
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- 4
ブレンダーで全体的に粒がなくなるまで粒をつぶす。
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- 5
ボウルの上にこし器をのせ、④をこし器に移す。
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- 6
スプーンでこす。
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- 7
粗熱をとる。
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- 8
製氷機に⑦を入れ、冷凍保存する。
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コツ・ポイント
重湯を入れすぎるとブレンダーでつぶす時に米が泳いでつぶしにくくなるので少なめに入れて調整しましょう。7～8か月用のおかゆは④の工程まで、9～11か月用のおかゆは②の工程までで完成です。
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