Pollo a la portuguesa
Norali @norali
#delantalcookpad2025 Este pollo a la portuguesa lo hago siempre que quiero preparar algo rico sin complicarme. Lleva ingredientes simples como morrones, cebolla, tomate y condimentos variados… ¡y es de esos platos que perfuman toda la casa e invitan a la mesa! Va perfecto con arroz, fideos o papas, y es de esos que se repiten seguro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sellar vuelta y vuelta el pollo en una sartén u olla bien caliente con un fondito de aceite, apenas. Salpimentar y reservar. En el mismo fondo de cocción saltear la cebollas, el morrón (yo no tenía verde) y el ajo. Salpimentar.
- 2
Volver el pollo a la olla junto con el salteado de verduras. Condimentar, añadir el tomate cubeteado junto con el puré, el agua y condimentos. Tapar y dejar cocinar a fuego suave por aproximadamente 30/35 minutos.
- 3
Listo el pollo! rectificar sal si hiciera falta. Yo acompañe con papitas frutas en cuadraditos. Es definitivamente un plato ideal para las cenas de días fríos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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