Moro de guandule a mi estilo

Evelyn yamet
Evelyn yamet @mami2401
bronx

Este plato es el favorito de mis niños

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
Moro de gandule
  1. 2lata de gandule
  2. 1 ramitocilantro
  3. 1ají
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1sopita o caldo e pollo en cubo como común mente la conocen
  6. 1 cucharadapasta de tomate
  7. 1 cucharadaajo
  8. 1 cucharadaorégano
  9. 1 cucharadapimienta
  10. 1 cucharaditasal
  11. 1/2 tacitaaceite
  12. 4tasa de arroz
  13. 1tomate

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Pica los tomates ají ajo cebolla cilantro

  2. 2

    Pon en una olla la media taza de aceite luego cuando esté caliente añadimos los vejetales picado junto con las cucharadas de pasta de tomate pimienta orégano y sal luego echamos las dos latas de gandule previamente escurridas ya cuando todo esté sofriendo echa las 4 tasa de arroz previamente lavado y escurridos ya cuando sofría un poco echa las 5 taza de agua mueve y prueba si falta sal luego echa la sopita o caldo de pollo en cubo como comúnmente se conose ya cuando seque le baja la llama

  3. 3

    Luego lo deja 25 minutos tapado luego lo voltea y lo tapas otros 10 minutos y listo ya está tu moro de gandule

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Evelyn yamet
Evelyn yamet @mami2401
bronx
**Soy Evelyn, apasionada del sazón dominicano y amante de los sabores con historia.**En mi cocina no faltan los ingredientes frescos, el caldero y mucho amor. Me encanta experimentar, adaptar recetas y compartir platos criollos con un toque creativo. Cocinar para mi familia es mi forma de cuidar, celebrar y conectar con mis raíces.¡Bienvenid@ a mi cocina! Aquí el sabor siempre va primero. 🍛🇩🇴
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