Dopo un periodo di pigrizia in questi giorni ho sfornato un pò di pane, baguette, pane all'uvetta, e questo pane ai Cereali che ho utilizzato per preparare dei semplici 𝐀𝐕𝐎𝐂𝐀𝐃𝐎 𝐓𝐎𝐀𝐒𝐓 insaporiti con la mia Maionese con Acquafaba.Pochi semplici ingredienti per un aperitivo allegro e informale.#avocadotoast #aperitivo

Panino ai cereali con uova, dadolata di salmone affumicato, rucola e avocado.

Ma ditemi un po' avete mai assaggiato i funghi portobello?Sicuramente, ma mai preparati in questo modo, super succosi e saporiti con un gusto davvero spazialePer prepararli ho marinato 4 funghi con: aceto balsamico, salsa di soia, olio evo, salsaworcestershire, paprika dolce, aglio affettato, timo fresco, a cui ho aggiunto il pepe di Sichuan tostato e tritatoDopo il riposo di un paio d'ore al fresco, cottura nella casseruola circa 7 minuti per latoMa si può usare la griglia come nella Ricetta di @danielainnamoratiA questo punto ho tagliato e tostato leggermente il pane, spalmato le basi con la senape di Digione per mia figlia quella al mieleAdagiare l'avocado, le fettine di funghi, su ogni base, le zucchine marinate con olio evo, salsa di soia e pepeE chiudere con l'altra metà del pane, tagliare poi ciascuno quadrato in diagonaleEd ecco qua!!!Pronti per assaggiare 😏#calendariogiugno#sandwichmania#globalgrebiule2025#dilloconuntitolo#funghiportobello

L’ho pensata questa tartina, si, l’ho pensata perché ha ingredienti che mi piacciono molto … ma ora tocca a voi fate la vostra tartina curiosa

Direttamente dalla videoscuola #panidelmondo ecco la mia versione di knäckebröd con farina ai 7 cereali!Come prima volta ho fatto la porzione per 4 porzioni grandi, ma è già stata richiesta la versione ridotta per gli spuntini fuori casa!#panidelmondo #paninelmondo

Per questa ricetta ho usato la farina molino Spadoni ai 7 cereali, un mix di farine che conferiscono al pane un caratteristico sapore naturale e genuino.Mi da molta soddisfazione preparare il pane in casa, vederlo lievitare è quasi una magia e l'attesa viene ripagata da un risultato eccezionale :sapore, consistenza e profumo davvero unici!Ho utilizzato il lievito madre di mia figlia @nonsolozucchero che me lo ha donato ed io l'ho accudito con amore, nutrito e fatto crescere

Ho voluto provare a fare la pizza metodo Bonci ma stavolta ai 7 cereali, sempre con l'aiuto della macchina del pane.

Un piatto unico estivo e dietetico l'intensità della salsa guacamole abbinata al salmone affumicato sono un tripudio di sapori, disposti su gallette ai cereali fanno di questo piatto un piatto dietetico elegante e raffinato. Facile e veloce da preparare per una cena improvvisata o per un semplice piatto freddo#piattifreddi

La Mousse di Avocado e Salmone è un antipasto sfizioso per il periodo natalizio. Ottima anche da servire come finger food se vorrete organizzare un buffet a casa. Se non amate particolarmente il salmone lo potete sostituire con Gamberi, Scampi o ancora con il Rosso di Mazara mentre per una versione più rustica potete servirla su crostoni di pane tostato. #calendariodicembre

Una variante simpatica al solito carpaccio di salmone natalizio...

Non so da voi, ma qui oggi c'è davvero un caldo afoso che supera di gran lunga i trenta gradi 🫠Con il caldo un panino ci sta 😂 e nonostante la calura, così senza senso per la gioia dei miei familiari ho deciso di partire proprio dal pane 😏Con un impasto realizzato a mano con farina ai 7 cereali con, acqua, mille, olio evo, e salePosto a lievitare fino al raddoppioTrascorso il tempo di lievitazione, trasferito in uno stampo per pane in cassetta, lasciato lievitare ancora per un'altra ora, cosparso la superficie con i semi di sesamo, girasole, zucca e papaveroCotto nel forno caldo per circa quaranta minuti e ... questo è il risultatoCosa ne pensate?#dilloconuntitolo#grembiulecookpad2025#cookpadapron2025

Frasco e leggero! Ecco il mio sandwich con salmone e avocado!#SANDWICHMANIA#SandwichMania