Involtini di salmone e avocado

Name: Involtini di salmone e avocado
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g salmone affumicato; 150 g formaggio spalmabile; 1 avocado maturo; q.b Erba cipollina; q.b Insalata

Erica Barbero @cook_13667785

Biella

Una variante simpatica al solito carpaccio di salmone natalizio...

Involtini di salmone e avocado

Erica Barbero @cook_13667785

Biella

Una variante simpatica al solito carpaccio di salmone natalizio...

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Ingredienti

30 minuti

6 porzioni

150 gsalmone affumicato
150 gformaggio spalmabile
1avocado maturo
q.bErba cipollina
q.bInsalata

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Dividere le fette di salmone affumicato e disporle su un tagliere. Mondare l'avocado e ricavarne 6 fiammiferi.
2

Spalmare il formaggio sulle fette di salmone e in centro mettere l'avocado. Arrotolare le fette in modo da formare dei rotolini belli pieni e fare un fiocchetto con l'erba cipollina.
3

Disporre su un piatto da portata su un letto d'insalata invernale.