Farfalle integrali con rucola porcini e pomodorini
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo a mettere sul fuoco la pentola con l’acqua.
- 2
In una padella versiamo due giri di olio, aggiungiamo gli spicchi d’aglio schiacciati, lasciamoli rosolare e aggiungiamo i funghi tagliati.
- 3
Dopo aver fatto rosolare leggermente i funghi, aggiungiamo i pomodorini. Lasciamo cuocere qualche minuto dopodiché aggiungiamo la rucola saliamo pepiamo e lasciamo cuocere una decina di minuti.
- 4
Cuociamo la pasta, la scoliamo e la mettiamo nella padella contenente le verdure.Mantechiamo.
- 5
Impiattiamo e cospargiamo con le scaglie di parmigiano.
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