Funghi Porcini con Pomodorini
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulite i funghi porcini con un coltellino, togliete la terra.
- 2
Una volta che avete terminato di pulire i porcini con il coltellino, con un cannavaccio umido, strofinate per bene per togliere tutte le impurità.
- 3
Lasciate da parte per un attimo i porcini.
- 4
Lavate e mondate i pomodorini, tagliate a metà e lasciate da parte per un attimo.
- 5
In una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i pomodorini, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 6
In un' altra padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i porcini, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente e fate cuocere un cinque minuti circa.
- 7
Trascorso i cinque minuti circa dalla cottura dei porcini, disponete nella padella con i pomodorini, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere.
- 8
Trascorso tale tempo, spegnete la fiamma, prendete il piatto da portata e disponete i funghi porcini con i pomodori e servite.
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