Mousse con melone frullato, ricotta e panna
Cucina, AMORE e Fantasia di Tiziana Ricciardi @cucinaamoreefantasia
E' un dessert fresco e cremoso per un momento goloso nelle giornate estive, una mousse con frutta di stagione arricchita con delicata ricotta e soffice panna #calendariogiugno
Mousse con melone frullato, ricotta e panna
E' un dessert fresco e cremoso per un momento goloso nelle giornate estive, una mousse con frutta di stagione arricchita con delicata ricotta e soffice panna #calendariogiugno
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire il melone, eliminare buccia e semi, tagliare a pezzi. Trasferire nel boccale del frullatore, unire lo zucchero a velo e iniziare a frullare per ridurre a crema, versare in una ciotola, aggiungere la ricotta, lavorare bene.
- 2
In un'altra ciotola montare la panna, trasferire nella ciotola con il melone frullato e la ricotta con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarla. Trasferire in frigo per un'ora, portare in tavola fredda.
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