Sayur Lodeh Telur Puyuh Lombok Hijau

Zalfaa' Kitchen
Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22
Malang

Kalau telur ayam biasa di buat sayur lodeh makan satu saja udah kenyang banget, tp kalau telur puyuh meskipun makan 5 biji nggak kerasa 😄.

#FavoritKeluarga
#GAS2025

Sayur Lodeh Telur Puyuh Lombok Hijau

6 orang berencana membuat resep ini

Kalau telur ayam biasa di buat sayur lodeh makan satu saja udah kenyang banget, tp kalau telur puyuh meskipun makan 5 biji nggak kerasa 😄.

#FavoritKeluarga
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgTelur puyuh
  2. 1 kotakTahu
  3. 6 butirCabai hijau, potong serong kecil"
  4. 7 butirCabai rawit, goreng utuh
  5. 1/2 butirKelapa, parut, peras santannya jadikan 2 encer & kental
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula
  8. SecukupnyaPenyedap
  9. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 butirBawang merah
  12. 6 siungBawang putih
  13. 2 butirKemiri
  14. 8 bijiCabai rawit
  15. 1 ujung jariKunyit
  16. 1 ujung jariJahe
  17. 1 ibu jariLengkuas
  18. 1/2 buahTomat
  19. 2 batangSerai
  20. 5 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus sampai matang. Setelah dingin kupas, lalu goreng.

  2. 2

    Potong kotak kecil" tahu putih, lalu goreng.

  3. 3

    Cuci bersih bumbu", lalu uleg sampai halus.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai harum. Setelah itu tuang santan encer, lalu masukkan telur, tahu, cabai hijau, cabai rawit dan daun jeruk.

  5. 5

    Sajikan.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zalfaa' Kitchen
Zalfaa' Kitchen @zalfaa_22
pada
Malang
Tempat saya menyimpan resep masakan rumahan, masih sederhana sih....:)YouTube : Ning_NadIg nadzer3387
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa