Κολοκυθοκεφτέδες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τα κολοκύθια μας στο χοντρό του τρίφτη και τα βάζουμε στο σουρωτήρι και στίβουμε να φύγουν τα πρώτα υγρά. Έπειτα ρίχνουμε λίγο αλάτι και αφήνουμε για 1 ώρα να στραγγίσουν καλά, μετά στίβουμε πάλι να βγάλουν ό,τι έχει απομείνει αν έχει.
- 2
Όσο στραγγίζουν τα κολοκύθια μας πλένουμε τα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά μας.
- 3
Όταν τα κολοκύθια μας είναι έτοιμα ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
- 4
Πλάθουμε τους κολοκυθοκεφτέδες και τους πανάρουμε με αλεύρι. Τινάζουμε καλά να φύγει το πολύ αλεύρι. Αν τους κάνετε πιο λεπτούς προσέξτε στο τηγάνισμα μην καούν.
- 5
Σε ένα τηγάνι βάζουμε περίπου 1.5 δάχτυλο λάδι, ανάβουμε το μάτι σε δυνατή φωτιά και αφού κάψει καλά ρίχνουμε τους κεφτέδες και τηγανίζουμε καλά και από τις δύο πλευρές. Όταν τους ρίχνω χαμηλώνω την φωτιά από 9 στο 7.5 (ανάλογα την ένταση στο μάτι της κουζίνας σας).
- 6
Στην συνέχεια τους βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσουν τα πολλά λάδια.
- 7
Τέλος τους τοποθετούμε σε ένα πιάτο ή μία πιατέλα και έτοιμοι!! Καλή Απόλαυση
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τα ωραιότερα καλοκαιρινά μεζεδάκια!!! Δεν χρειάζεται καν πιάτο ή πιρούνι, τρώγεται κατευθείαν από την πιατέλα με το χέρι, ταιριάζει με την μπύρα και είναι ότι πρέπει για τα βράδια του Μουντιάλ!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #παρέα
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Η #μαμά μου φτιάχνει όλα τα φαγητά με το μάτι. Οπότε εγώ χωρίς ακόμα να έχω την απαραίτητη εμπειρία να λειτουργήσω έτσι, την κυνηγάω συνέχεια και μετράω ποσότητες σε ό.τι φτιάχνει για να κρατήσω έτσι και τις συνταγές της! 😅 Ιδού λοιπόν οι κολοκυθοκεφτέδες της, απαραίτητο μεζεδάκι για το #καλοκαίρι#μυρωδικά
-
-
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου.....!!!!! Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου.....!!!!!
Πόσο νόστιμοι.....#2020
-
Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες
Η πρωτη συνταγη που εβαλα στην cookpad !!!Μαρεσει να μαγειρευω και γενικα να χρησιμοποιώ οτι εχω στο ψυγειο και ετσι σημερα εφτιαξα κολοκυθοκεφτεδες με 1 κολοκυθακι που ειχα !!ανακυκλώνουμε τα υλικά του ψυγείου μας και ετσι δεν πετάμε τίποτα !!
-
-
Κολοκυθοκεφτεδες.!! Κολοκυθοκεφτεδες.!!
Ένας ιδανικός τρόπος να φάνε τα παιδιά μου τα κολοκύθια, και μια εύκολη και νόστιμη λύση για ορεκτικό σε κάποιο τραπέζι!!
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια