Μοσχαράκι μελωμένο με πιπεριές και φέτα
Ένα υπέροχο φαγητό με πολλές γεύσεις και μυρωδιές, καλοκαιρινό θεωρώ ✨
Μοσχαράκι μελωμένο με πιπεριές και φέτα
Ένα υπέροχο φαγητό με πολλές γεύσεις και μυρωδιές, καλοκαιρινό θεωρώ ✨
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας, εγώ είχα στο ψυγείο μου ντομάτες και 2 πράσινες πιπεριές. Μπορείτε να βάλετε και εσείς ό,τι έχετε ή μπορείτε να βάλετε και διάφορες πιπεριές ό,τι σας αρέσει (η φέτα θα μπει στο τέλος)
- 2
Στο μούλτι χτυπάμε τα υλικά για την σάλτσα και έπειτα περιχύνουμε στο μοσχάρι και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (η φέτα θα μπει στο τέλος).
- 3
Αφήνουμε μια νύχτα στο ψυγείο (εάν δεν θέλετε δεν υπάρχει πρόβλημα). Το βγάζουμε την επόμενη μέρα και το βάζουμε σε ταψί ή σε γάστρα (ό,τι σας αρέσει). Ψήνουμε αρχικά στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά και έπειτα χαμηλώνουμε στους 180º που θα ψήνετε για 2 με 2,5 ώρες ανάλογα τον φούρνο μέχρι να μελώσει και να πάρει χρώμα ! Προσθέτουμε την φέτα στο τελευταίο μισάωρο για να μην λιώσει. Σταδιακά ανοίγουμε τον φούρνο και ανακατεύουμε λιγάκι. Γίνεται λουκούμι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Σάλτσα ντομάτας με ό,τι έχει το ντουλάπι μας. #μηντοπετάς
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασολάκια χάντρες Μοσχαράκι κοκκινιστό με φασολάκια χάντρες
Η ιδέα για αυτό το φαγητό ήταν του συζύγου. Ήθελε μοσχαράκι με φασολάκια χάντρες. Δεν είχα ξαναφτιάξει και αυτοσχεδίασα βασιζόμενη και στη συνταγή της καλής φίλης @gogo16 για χάντρες https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14457015-oi-biologikes-mou-xantres?invite_token=ddY4NbFwmmf2r23U1Timosk4&shared_at=1637670889 Το αποτέλεσμα ήταν ένα φανταστικό φαγητό που μας εξέπληξε ευχάριστα!!! Το καταευχαριστηθήκαμε!! Θέλει σίγουρα και φρέσκο ψωμάκι γιατί έχει μια σαλτσούλα μούρλια και είναι για πολλές βουτιές! #Τρίτη
-
Μικρά πεντανόστιμα και γρήγορα ντακάκια 😋😋 Μικρά πεντανόστιμα και γρήγορα ντακάκια 😋😋
Εδώ στη Γερμανία που είμαι δε βρήκα παξιμάδια αλλά ευτυχώς έχουν κάτι σαν μικρά παξιμαδάκια (τύπου bake rolls) με διάφορα αρωματικά της αρεσκείας σας! Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα ειδικά όταν έχετε καλεσμένους!! Αγαπημένο finger food!#κρήτη
-
Κοφτό μακαρονάκι με ανάμεικτα θαλασσινά Κοφτό μακαρονάκι με ανάμεικτα θαλασσινά
Υπέροχο φαγητό για να τρώνε και τα παιδιά θαλασσινά
-
-
Γεμιστά με άρωμα Ελλάδας! Γεμιστά με άρωμα Ελλάδας!
Ένα συνήθες καλοκαιρινό λιτό και παραδοσιακό φαγητό με γεύσεις από Ελλάδα!
-
Μοσχαράκι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα Μοσχαράκι με μελιτζάνες στην κατσαρόλα
Γνήσιο καλοκαιρινό φαγητό με μελιτζάνες εποχής, πολύ υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο, παραδοσιακή συνταγή κοκκινιστό στην κατσαρόλα. Έχει αρκετή προετοιμασία όμως αξίζει τον κόπο. #Ημερολόγιο2025
-
Ζουμερά γεμιστά με ρύζι και λαχανικά! Ζουμερά γεμιστά με ρύζι και λαχανικά!
Ενα υπέροχο φαγητό, νοστιμο, ελαφρύ και καλοκαιρινό!!!!! Μετά τη θάλασσα μαζί με φετα και ζεστό ψωμάκι..ή μεγαλύτερη απολαυση!!!!!
-
Μοσχαράκι σε ρολά μελιτζάνας Μοσχαράκι σε ρολά μελιτζάνας
Αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό, είναι μια μικρή παραλλαγή του κλασικού φαγητού κρέας με μελιτζάνες που συνήθως φτιάχνουμε στην κατσαρόλα ή στον φούρνο σε κομμάτια. Η ιδιαιτερότητα με το τύλιγμα και το κόψιμο της μελιτζάνας το κάνει διαφορετικό όχι μόνο στην εμφάνιση αλλά και στην γεύση. #2020 -
Μύδια αχνιστά με πολύχρωμες πιπεριές και φέτα Μύδια αχνιστά με πολύχρωμες πιπεριές και φέτα
Τα πιο νόστιμα αχνιστά μύδια που έφτιαξα. Βλέπω παντού να αχνίζουν τα μύδια μέσα στη σάλτσα του φαγητού και αυτό δεν έιναι σωστό. Το νερό τους θέλει πολύ καλό σούρωμα.
-
Scrap Pesto Scrap Pesto
Αυτή τη συνταγή την είχα προσθέσει παλιά μαζί με κάτι φρέσκα ζυμαρικά. Συνειδητοποίησα όμως πως χάνεται εκεί μέσα, γιατί όταν ήθελα να τη βρω ούτε που θυμόμουν πού την είχα. Αποφάσισα λοιπόν να τη βάλω εδώ μόνη της, γιατί πραγματικά είναι θησαυρός και μπορεί να φτιαχτεί αξιοποιώντας ένα σωρό #περισσεύματαΕίναι ο ορισμός του #ΜηνΤοΠετάς αφού μπορείς να βάλεις ό,τι σου έχει περισσέψει, ό,τι έχει μαραθεί και θα το πέταγες, γενικά ό,τι έχει το ψυγείο σου. Μας την είχε δείξει η @flavia από την Ιταλία και το γεγονός πως μπορείς να φτιάξεις πέστο με ό,τι σου βρίσκεται ήταν για μένα αποκάλυψη και το έχω χρησιμοποιήσει από τότε πολύ.Στα υλικά λοιπόν βάζω τις ποσότητες και ενδεικτικά υλικά και στα βήματα θα σας δώσω όλες τις εναλλακτικές.
-
Ντομάτες Προβενσάλ του Άκη Ντομάτες Προβενσάλ του Άκη
Ένα πολύ καλοκαιρινό και εύκολο φαγάκι!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια