Κοκκινιστό vegan

Joanna Bedi
Joanna Bedi @joannajoanna

Κοκκινιστό vegan

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Joanna Bedi
Joanna Bedi @joannajoanna
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. 2μελιτζάνες
  2. 2κολοκυθάκια
  3. 2πατάτες
  4. 2πιπεριές
  5. 1κρεμμύδι
  6. 1ντομάτα
  7. 1 κονσέρβατοματάκια κονκασέ
  8. 1 φλυτζανάκιελαιόλαδο
  9. 1 κουταλακισκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο, μαϊντανό, πάπρικα καπνιστή
  10. 6 κούπεςρύζι κίτρινο βρασμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Κόβω τα υλικά μου σε κυβάκια.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Κοκκινιστό vegan
    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Κοκκινιστό vegan
  2. 2

    Τα ρίχνω σε μεγάλη κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά μου και τα σοτάρω καλά.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Κοκκινιστό vegan
  3. 3

    Προσθέτω την κονσέρβα και 1 ποτήρι νερό και βράζω περίπου 40 λεπτά ίσως και λιγότερο. Δοκιμάζω όπως μου αρέσει.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Κοκκινιστό vegan
  4. 4

    Τοποθετώ σε πιάτο το ρύζι μου το βρασμένο και ρίχνω από πάνω ποσότητα των λαχανικών.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Κοκκινιστό vegan
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Joanna Bedi
Joanna Bedi @joannajoanna
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Επιδόρπιο γιαούρτοζελέ με υδροπέπων
  2. Το αφράτο και μυρωδάτο κέικ της πεθεράς μου ♥️
  3. Ασιατικές γεύσεις
  4. Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστες και με υπόλοιπο τυροκαυτερής
  5. Μους σοκολάτας με 2 υλικά
  1. Φρέσκο Ψωμί – Εύκολο, Αρωματικό & Σπιτικό
  2. Υγιεινές μπάρες φυστικιού Αιγίνης
  3. 1️⃣5️⃣ Ζουμερή τηγανιά με άρωμα τσίπουρου
  4. Φασολάκια με φιλέτο κοτόπουλο