Φασολάκια με φιλέτο κοτόπουλο

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα σύνολο
4 μερίδες
  1. 600 γρφιλέτο χοιρινό
  2. 800 γρφασολάκια φρέσκα καθαρισμένα από κλωστές και άκρες
  3. 3 κουταλιέςπελτέ ντομάτας
  4. 1 σφηνάκιτσίπουρο
  5. 2 κουταλιέςλάδι τσίλι (προαιρετικά)
  6. 1 μικρόκρεμμύδι κομμένο κυβάκια
  7. Αλάτι πιπέρι κανέλα
  8. Λίγοελαιόλαδο για το σοτάρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα σύνολο
  1. 1

    Κόβω τα φιλέτα σε μπουκίτσες και τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με λίγο ελαιόλαδο και τα σοτάρω.

  2. 2

    Ρίχνω και το κρεμμύδι και σβήνω με ένα σφηνάκι τσίπουρο. Βάζουμε τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο και όχι πάρα πάνω από ένα σφηνάκι γιατί πικρίζει και το αφήνουμε να εξατμιστεί.

  3. 3

    Ύστερα ρίχνω το λάδι τσίλι αν βάλω.

  4. 4

    Μετά τον πελτέ τα φασολάκια, αλάτι πιπέρι κανέλα και ένα λίτρο νερό περίπου.

  5. 5

    Βράζω για τριάντα λεπτά περίπου από την ώρα που θα σηκωθεί η βαλβίδα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠
στις
Ξηρόμερο

Παρόμοιες συνταγές