Tarta integral con brócoli

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalcookpad2025
#eBook2025 Me gustan mucho las tartas con ingredientes sabrosos y sobre todo de vegetales y el brócoli 🥦 es muy especial

Tarta integral con brócoli

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1brócoli 🥦 entero mediano
  2. 1cebolla morada
  3. 1cebolla blanca
  4. 1/2morrón verde
  5. 1/2morrón rojo
  6. 2 dientesajo
  7. Orégano
  8. Comino
  9. Pimienta
  10. Masa integral (ver receta)
  11. 4 cdas.ricotta
  12. 1 trozoqueso 🧀 magro sin sal
  13. 150grs.de muzzarella
  14. Garbanzos (tenía un poco cocidos) y los procesé)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero preparamos la masa integral que ya está publicada. Lavamos muy bien el brócoli y lo colocamos unos minutos en un bowl cubierto de agua hirviendo boca abajo.

  2. 2

    Picar las verduras y sofritar agregando los condimentos., e incorporar los garbanzos procesados

  3. 3

    Los garbanzos en proceso

  4. 4

    Luego reservar y picar como muestra el video el brócoli, y agregar al sofrito mezclando bien

  5. 5

    Luego la ricotta y el queso magro picado, rectificamos sabores y apagamos el fuego

  6. 6

    Precalentamos el horno en 180 grados y estiramos la masa colocando el relleno. Cuando está lista la tarta, en el momento de consumir le colocan la muzzarella espolvoreando con orégano y a disfrutar!

  7. 7

    Buen provecho!!!

  8. 8

    La masa es ideal para cualquier tipo de relleno, les he compartido varias recetas, espero alguna Cooksnap

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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