Dapet 3 ekor kiriman ikan asin sejenis ikan gabus dr temennya papa, kmrn ud digoreng 1 ekor sm mama, nah sisanya aku yg eksekusiiii.. krn aku krg suka klo cm makan ikan asinnya tok jd aku masak jdiin sambel deeehhhh.. dijamin nambah hahahah. Dan aku setiap masak ini sisa bumbunya yg di kuali aku campurin ke nasi. Jd kek nasi goreng gitu. Hadehh sedapnya paraaaahhhh 😂😂

karena stok ikan asin buanyakk bgt dikulkas yaaa cus ikan asinnya disambelin aja kali ya hihihi mkan ikan asin nya cukup pake nasi hangat dijamin bisa nambah berkalikali dah 😆👌🏻

ikan asinnya saya kurang tau pasti untuk namanya 😁 sejenis ikan gabus asin/ikan jambrong. Yang saya pakai bentuknya lumayan besar ±seperti telapak tangan (ikan yg dibelah) kulit luar ikannya warnanya putih, dalamnya kekuningan.

26 Maret 2016

Resep ini bisa disantap orang banyak. Karena biasanya ambil sedikit udah cukup. Cocok sekali dimakan dengan nasi hangat. Asin gurih nya ikan asin ditambah pedas menggigit cabe. Bikin nambah nasi berkali2.Ikan asin nya pakai ikan asin klotok, kalo bilang di abang sayur biasanya sudah paham. Atau bisa bilang ikan asin pindang. Ikan asin nya sebelum dimasak disuwir suwir dahulu. Tapi jangan suwir halus karena nanti kalo dimasak akan lepas dengan sendirinya.Untuk bumbunya juga gampang didapat, semua pasti punya dan semua nya diiris tipis / sesuai selera.Yuk dicoba resepnya..

Si adek dari Tulungagung lagi ke Jakarta, mbawa resep sambal ikan asin ini 🤣. Ternyata enak banget.

Yang namanya ikan asin adalah favorit saya, saya selalu suka apa lagi dengan ikan asin jenis yang ini, saya biasa menyebutnya dengan ikan asin perak karena warna nya yang memang keperak perakan dan yang bikin ketagihan karena di masak dengan sambal kincung atau kecombrang, rasanya khas dan bikin lahap makan. Penasaran seperti apa rasanya? silakan simak yang berikut ini. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip #AkuMemasakSesuatuUntukmu

Beberapa hari lalu beli ikan asin, kata penjualnya si bisa langsung digoreng aja. Saya pikir sama dengan ikan teri yang walaupun sudah dicuci berkali-kali (biar bersih) tetep asin. Ternyata, ikan asin ini ENGGAK ASIN. Jadi, setelah makan siang cuma digoreng, makan malamnya dibikin sambel deh.. Biar bisa ada rasa bumbunya😄

#Harike14Ramadhan2019Memasuki pertengahan ramadhan kok jd kurang nafsu makan, jd buat sambal ikan asin utk booster 😍😊.#SiapRamadan#AntiRibet

#BikinRamadhanBerkesan Msh pny stok ikan asin byk bgt, dpt dikasi sm adik ipar yg tinggal di pulau sepanjang. Resepnya jg dr dia ni. Enak.. Asem, pedes, manis, gurih. Difotonya ikannya hancur krn kelamaan masaknya. Maklum ya sambil momong.. Hehe

Sambal ikan asin ini bisa dimakan dengan rebusan daun singkong.