Aubergines à la feta
La popotte sans chichis @cook_18085349
Un autre plat découvert à mon hôtel lors de mon séjour dans le Péloponnèse.
Les aubergines bien préparées, c’est trop bon ! 🤤
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
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Faire suer votre oignon râpé avec la gousse d’ail dans un gros filet d’huile d’olive.
Ajoutez les aubergines coupées en gros cubes.
Faire revenir légèrement puis ajoutez les tomates, le coulis, le sucre, les épices et herbes aromatiques.
Faire cuire pendant 1h à couvert à feu doux, puis sans couvercle pendant 30 min.
A ce moment-là, ajoutez la feta coupée en cubes.
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Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
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