Soupe de pêches blanches à la verveine
La popotte sans chichis @cook_18085349
Une recette pour un dessert frais et léger aux fruits de saison ! On adoooore.
La pêche et la verveine s’associent très bien ensemble.
Ici on accompagne cette soupe de gaufrettes croustillantes, on peut également ajouter une quenelle de glace ou de chantilly pour plus de gourmandise.
Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
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Epluchez vos pêches (gardez-en une pour le dressage) et coupez-les en gros morceaux.
Rincez et effeuillez 2 tiges de verveine.
Dans un blender, mixez les morceaux de pêches, le jus de la moitié du citron, la verveine (en gardant 3 ou 4 feuilles pour la déco), l’eau, le sucre et l’huile.
Votre soupe doit être lisse, si besoin ajouter un peu d’eau.
Réservez au frais jusqu’au service.
Versez la soupe dans des bols et décorez de quelques feuilles de verveine.
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Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
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