कॉर्न शिमला मिर्च प्याज के कुरकुरे पकोड़े - कॉर्न केप्सीकम अनियन फ्रिटर्स - मॉनसून मन्चींग - 15 मिनट में बनाए
#MS #मानसूनस्नैक्स #मॉनसूनमन्चींग
#कॉर्नशिमलामिर्चप्याजकेकुरकुरेपकोड़े
#कॉर्नकेप्सीकमअनियनफ्रिटर्स
#बारिशकीशामगरमागरमचायपकोड़ेकेनाम
#Cookpad #CookpadHindi #Cooksnap #Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLove
#कॉर्न #केप्सीकम #अनियन #फ्रिटर्स
#शिमलामिर्च #प्याज #बेसन #चावलकाआटा
#मसालाचाय #पकोड़े # मकई #बारिश #मॉनसून
📌भारत में मानसून में खाने का मतलब है कई तरह के आरामदायक और स्वादिष्ट स्नैक्स का आनंद लेना, जो अक्सर तले और मसालेदार होते हैं, जो बारिश के मौसम के लिए एकदम सही होते हैं।
📌लोकप्रिय विकल्पों में विभिन्न प्रकार के पकौड़े (फ्रिटर्स) शामिल हैं जैसे ताज़े मेथी पकौड़े, दाल के पकौड़े जैसे चना दाल, उड़द दाल, मूंग दाल, या मिक्स दाल के पकौड़े - वड़ा-भजिया, आलू के पकौड़े, प्याज के पकौड़े, हरी मिर्च के पकौड़े, ब्रेड पकौड़े, पनीर पकौड़े, समोसे, वड़ा पाव, भुना हुआ भुट्टा, भुट्टा भजिया - गरमागरम चाय के साथ मकई के पकौड़े।
📌इन स्नैक्स का मज़ा अक्सर स्ट्रीट फ़ूड स्टॉल पर लिया जाता है या घर पर बनाया जाता है, जो मानसून के मौसम में गर्मी और खुशी का एहसास देते हैं।
📌तो यहाँ, मैंने मकई, शिमला मिर्च और प्याज के मिक्स पकौड़े बनाए हैं, तली हुई हरी मिर्च, लहसुन की सूखी चटनी और टमाटर केचप के साथ परोसें। और हां, एक कप गरम मसाला चाय के साथ।
कॉर्न शिमला मिर्च प्याज के कुरकुरे पकोड़े - कॉर्न केप्सीकम अनियन फ्रिटर्स - मॉनसून मन्चींग - 15 मिनट में बनाए
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📌भारत में मानसून में खाने का मतलब है कई तरह के आरामदायक और स्वादिष्ट स्नैक्स का आनंद लेना, जो अक्सर तले और मसालेदार होते हैं, जो बारिश के मौसम के लिए एकदम सही होते हैं।
📌लोकप्रिय विकल्पों में विभिन्न प्रकार के पकौड़े (फ्रिटर्स) शामिल हैं जैसे ताज़े मेथी पकौड़े, दाल के पकौड़े जैसे चना दाल, उड़द दाल, मूंग दाल, या मिक्स दाल के पकौड़े - वड़ा-भजिया, आलू के पकौड़े, प्याज के पकौड़े, हरी मिर्च के पकौड़े, ब्रेड पकौड़े, पनीर पकौड़े, समोसे, वड़ा पाव, भुना हुआ भुट्टा, भुट्टा भजिया - गरमागरम चाय के साथ मकई के पकौड़े।
📌इन स्नैक्स का मज़ा अक्सर स्ट्रीट फ़ूड स्टॉल पर लिया जाता है या घर पर बनाया जाता है, जो मानसून के मौसम में गर्मी और खुशी का एहसास देते हैं।
📌तो यहाँ, मैंने मकई, शिमला मिर्च और प्याज के मिक्स पकौड़े बनाए हैं, तली हुई हरी मिर्च, लहसुन की सूखी चटनी और टमाटर केचप के साथ परोसें। और हां, एक कप गरम मसाला चाय के साथ।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल लें। उसमें उबले हुए स्वीटकॉर्न, शिमला मिर्च, प्याज़, धनिया और हरी मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। अब नमक, हल्दी पाउडर, बेकिंग सोडा, हिंग और लाल मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। बाउल में बेसन और चावल का आटा डालें।
- 2
अच्छी तरह से मिलाएँ। इस मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें। ध्यान रखें कि हमें पतला घोल नहीं चाहिए। बस इसे मिलाएँ और तलने के लिए असमान आकार दें।
- 3
एक फ्राइंग पैन में तेल डालें। मध्यम आंच पर गरम करें। पकौड़े के मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएँ। फ्राइंग पैन में असमान आकार के पकौड़े डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें। तेल में निकाल लें। अगर अतिरिक्त तेल हो तो उसे किचन टॉवल पर निकाल लें। इसी तरह सारे पकौड़े बना लें।
- 4
गरमागरम पकौड़े को तली हुई हरी मिर्च, लहसुन की सूखी चटनी और टमाटर केचप के साथ मसाला गरम चाय के साथ परोसें।
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प्याज- शिमला मिर्च के पकोड़े (Pyaz shimla mirch ke pakode recipe in Hindi)
#टिपटिपबारिश के दिनों में बनाएं गरमागरम स्वादिष्ट प्याज- शिमला मिर्च के पकोड़े।
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कॉर्न - कैप्सिकम बॉल्स (Corn capsicum balls recipe in Hindi)
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#Home#mealtimeweek3 Post 7मैंने यहां शिमला मिर्च को बहुत हो कम सामग्री से और सादे तरीके से बनाया है,जिसे बनाने में समय भी बहुत कम लगते है, जो दाल और चावल के साथ बहुत अच्छी लगती है।
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भरवां शिमला मिर्च पकौडा़
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#CA2025 #डीनरइनौवेशंस #गट्टेकीसब्ज़ी#CA2025 #CookpadHindi #Cooksnap#बेसनगट्टेकीसब्ज़ीसाथमेंफुल्कारोटी#राजस्थानीस्वादलाजवाब #डिनर #लंच #टिफिन#बेसन #गट्टे #प्याज #टमाटर #लहसुन #हरीमिर्च #अदरक #दही #अजवायन #जीरा #राई #फुल्का📌बेसन के गट्टे की सब्जी एक पारंपरिक राजस्थानी डिश है। गट्टे को मसालेदार दही ग्रेवी में पकाया जाता है। यह रोटी, पराठे या जीरे वाले चावल के साथ खाई जाती है।📌यह सब्ज़ी बनाने में जितनी आसान है, उतनी ही स्वाद में लाजवाब है। चटपटे स्वाद में बननेवाली गट्टे की सब्ज़ी, राजस्थान की पहचान है। आज मैंने इसे फुल्का रोटी के साथ परोसा हैं। मैंने गट्टे पतले और छोटे गोलाकार में काटे है। जो मुँह में जाते ही घुल जाते हैं। -
आलू प्याज के पकोड़े Aloo pyaz ke crispy pakore recipe in hindi)
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कुरकुरे कांदा भजिया (Kurkure kanda bhajiya recipe in Hindi)
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फ्राइड क्रिस्पी अनियन रिंग्स
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