दो तरह के पकोड़े
Pinky jain @pinky460
दो तरह के पकोड़े
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मां की कुर्बानी को दरदरा पीस लें और बच्चे के लिए को साफ करके उसको लंबी लंबी स्लाइस कर ले।
- 2
बेसन में लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर नमक अजवाइन हरी मिर्च की पेस्ट डाल के पानी से बाटर बना लें अब एक कड़ाही में तेल गर्म करने रखे थे उस बेटर के अंदर एक-एक करके कच्चे केले की स्लाइस को डीप करें और गरमा गरम तेल में तले। तलने के बाद उसके ऊपर चाट मसाला छिलके और गरमागरम परोसें
- 3
- 4
स्वीट कॉर्न।के पकोड़े बनाने के लिए स्वीट कॉर्न को और हरी मिर्च नीम के पत्तों को मिक्सी में दरदरा पीस लें फिर एक बर्तन में चावल का आटा कॉर्न फ्लोर और बेसन ले उसके अंदर हरी मिर्च की पेस्ट लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पत्ती नमक डालकर स्वीट कॉर्न का मिक्चर डाले।
- 5
फिर उसको अच्छे से मिक्स कर ले हो सके तो पानी मत डालिए अभी उसको पकोड़े की तरह गर्म गर्म तेल में तले ।अंदर से कच्चे ना रहे ध्यान रखें।
- 6
अभी गरमागरम स्वीट कॉर्न के पकोड़े को चटनी सॉस के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
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