Siapkan bowl, masukkan tepung terigu,maizena Rose Brand,gula pasir,ragi dan telur. aduk rata. tuangi air es sedikit demi sedikit hingga teksturnya pas.uleni atau mixer hingga Kalis.

Setelah kalis, masukkan garam dan margarin Rose Brand. uleni hingga elastis, cek window pane, jika adonan di bentangkan tipis, tidak mudah robek tandanya adonan sudah siap.

Potong potong adonan dan timbang adonan per 40gr, rounding atau bulatkan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai tutup adonan dengan serbet bersih istirahatkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit ambil 1 adonan (mulai dari yang pertama kali di rounding) tekan sedikit adonan untuk membuang gas kemudian lubangi tengahnya dengan bantuan jari hingga lubang agak lebar(boleh menggunakan cetakan untuk hasil lebih rapi), letakkan diatas kertas rot/ loyang. lakukan hingga semua selesai proofing selama -+40 menit atau mengembang 2x lipat

Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api kecil.tunggu hingga minyak benar benar panas kemudian goreng adonan satu persatu hingga kecoklatan lalu balik goreng hingga semua sisi kecoklatan. lakukan hanya dengan sekali balik agar tidak menyerap minyak.

Angkat dan tiriskan,tunggu hingga benar benar dingin kemudian topping sesuai selera.