Triángulos de sobrasada y miel

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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º C. con calor arriba y abajo.
- 2
En un bol echamos la sobrasada y la miel y mezclamos bien.
- 3
Preparamos las obleas sobre una mesa y vamos colocando sobre cada una de ellas una cucharada pequeña de la mezcla de sobrasada y miel. Cerramos las obleas formando un triángulo. Si véis que no se pega, pasáis el dedo humedecido con agua por los bordes de la oblea, cerráis de nuevo y apretáis un poco.
- 4
Colocamos los triángulos sobre una bandeja forrada con papel de horno. Batimos el huevo y pintamos cada triángulo. Espolvoreamos por encima con sésamo tostado y metemos al horno durante 20 minutos a 180º C vigilando que no se quemen.
- 5
Se pueden tomar templadas o frías.
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