しっとりふんわりフレンチトースト
クックXAAXK1☆ @cook_96186327
冷蔵庫でひと晩漬け込んでも芯まで卵液がうまく染み込んでくれず、悩んでいたら、たまたま立ち寄ったカフェの方がコツを教えてくださいました。
しっとりふんわりフレンチトースト
冷蔵庫でひと晩漬け込んでも芯まで卵液がうまく染み込んでくれず、悩んでいたら、たまたま立ち寄ったカフェの方がコツを教えてくださいました。
作り方
- 1
バゲットは６等分にスライスする。（厚さ２センチくらい）
- 2
卵、牛乳、砂糖、お好みでシナモンを混ぜ、卵液を作る。
- 3
フライパンで弱〜中火でバターを溶かしながら、パンを卵液に浸す。
- 4
パンは、スポンジに水を染み込ませるような感じで軽く押さえてやると、卵液をよく吸い込みます。
- 5
バターの溶けたフライパンに④を入れて、弱〜中火で両面を焼きます。
-
- 6
両面がカリッとなれば完成です。私は使いませんでしたが、お好みで粉砂糖を振ってもステキです。
-
コツ・ポイント
カフェのフレンチトーストがあんまり美味しかったので聞いてみたら、「ウチは特別なことはしていませんよ。フランスパンで作るだけで」とのお返事。フランスパンがポイントでした！
似たレシピ
-
-
簡単しっとり♪バゲットでフレンチトースト 簡単しっとり♪バゲットでフレンチトースト
材料5つだけのシンプルなフレンチトースト♪卵液によく浸してしっとりフワフワに作ります！お好みで粉糖やメープルシロップも◎
-
-
ふんわりトロトロ♡フレンチトースト☆*+ ふんわりトロトロ♡フレンチトースト☆*+
固くなってしまったパンが嘘のようにふわとろに☆*+大切な方とのブランチタイムを、より至福のひと時にしてくれる一品です♡
-
-
-
-
しっとりジュワッ♪簡単フレンチトースト☆ しっとりジュワッ♪簡単フレンチトースト☆
卵液が奥まで染みてまるでパンプディング！前日に浸しておけば朝は焼くだけ簡単！特別感たっぷりのフレンチトーストをぜひ♪
-
-
中までしっとり☆シナモンフレンチトースト 中までしっとり☆シナモンフレンチトースト
前の晩につけておくだけで、中までしっとり、パンみみまでやわらかーいフレンチトーストです！！シナモン風味で優雅な朝食を～
ゆっぴーの -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24886108
