Manzana a la canela de Ceylan🍎postrecito tibio que abriga el alma en invierno ♥️no necesita endulzar
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Manzana a la canela de Ceylan🍎postrecito tibio que abriga el alma en invierno ♥️no necesita endulzar
Paso a paso
- 1
Conseguí manzanas agroecológicas, por lo que las cociné con cáscara. Retirar imperfecciones y partes duras. Si son manzanas comunes, sugiero pelarlas. Cortar en cubitos.
- 2
Colocar en una cacerola de fondo grueso, o usar un difusor, junto a la rama de canela. Cocinar a fuego bajo. Cocinar tapado sin agregar líquido. Las manzanas irán desprendendo sus jugos y ahí mismo se cocinarán.
- 3
Revolver de vez en cuando, con espátula de madera. No hay un tiempo fijo de cocción, porque se hacen a gusto. Se pueden dejar más bien firmes o que tiendan a deshacerse. Apagar el fuego.
- 4
Servir y espolvorear generosa cantidad de canela de Ceylan molida. Decorar con una nuez. Disfrutar, para esta época, de preferencia tibio.
- 5
An apple a day, keeps the doctor away. 🍎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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