🌹4 -2024🌹👩‍🍳711/1K👩‍🍳New Year New Menu 🍚🍤Di tempat ummi memang banyak Lokan atau dal bahasa mertua ummi(Bajau)dipanggil Timung.Tak jauh dari rumah pun ada yang berjual tapi jarang juga membeli.Mungkin dalam setahun sekali dua kali saja beli lokan.Namun kali ini Rezeki datang dengan izin Allaah,babah Rizqi terjumpa dengan kawan lamanya yang kebetulan baru balik dari laut mencari lokan.Dibaginya lokan dekat babah rizqi banyak sampai 3 beg plastik yang besar. Jadi 1 diambil dua beg lagi babah rizqi berbagi lagi dengan kawan sekerjanya yang lain...Ummi terfikir kalau banyak begini bagus dibuat rendang.Belum pernah lagi makan rendang lokan. Maka terjadilah menu rendang lokan.Sedap sangat rendang lokan,isinya kenyal2 dan manis. Lebih sedap dari kerang.Nenek rizqi pun melajak makan nasi.sedap sangat katanya.Dia seumur hidup pun belum pernah dia masak rendang katanya.Biasa dimasak Tumis2 saja.#NewyearNewmenu

Ayam masak bali biasa kita makan dengan nasi tumis serai..tapi hari ni kita makan dengan nasi putih je..sedap juga,nak buat dia pun tak susah..bahan² pun simple je

rasanya memang🤤🤤🤤🔥

Ke pasar pada hari semalam, beli 5 ikat pucuk paku dengan harga RM 10 dapat percuma 1 ikat. Fuhhhh..tumbuhan yang tumbuh tepi2 paya, semak pun boleh tahan juga harganya..…tapi apa salahnya, bila mengenangkan bukan senang juga kerja sebagai pencari pucuk paku ni. Mungkin berpanas, berhujan, berdepan dengan pacat, lintah, ular, haiwan berbisa mahupun objek tajam yang bahaya kan..kalau nak gi kutip sendiri memang taklah rasanya. Sedangkan nampak ulat daun pun dah macam histeria..🤣Resepi sedap ni Uchu cooksnap hakak @salina_jalaludin . Dah lama nak try, tapi harini baru berkesempatan…hakak salina guna kangkung, Uchu ganti dengan pucuk paku. Uchu masukkan juga sedikit kangkung yang ada kutip dari pasu sebagai nak cukup syarat resepi asalnya..sangat sedap..tak rugi mencuba.Masak lemak kuning bubuh ketumbar biasa juga Uchu buat tapi specialnya ala Padang ni, mestilah tak meninggalkan daun limau purut, daun salam yg menjadi bahan masakan authentic & signature Indonesia dalam kebanyakkan resepinya.TM6 Thermomix 6

Lauk ni sangat simple..Kebiasaan family alin suka gu dengan ikan masak berlada atau ayam masak berlada.. Tapi klau alin.. Dapat ikan masin atau ikan pekasam dah juling bijik mata dah😆Resepi ni jugak dari mil..Mil suka simple.. Xnak banyak bahan.. Sebab tak nak hilang rasa "manis" labu tu katanya..Ade katanya tak letak daun kunyit.. Tapi family memang suka buh daun kunyit.. Sebab bau wangi je..Ada sesetengah juga suka letak lada hitam kan..Tapi sebab asben alin alah dengan lada hitam.. So alin skip je lah..Tak ada slh pun nk letak apa kan.. Ikan bilis ke.. Janji sedap dan kena dengan selera.. ❤️

#resipi3bahan#goldenapron2020Di kala sibuk melanda atau kemalasan merasuk diri, resepi Ayam Kicap Ekspress lah menjadi pilihan hati. Dah namanya pun ekspress sesuai sangat dengan bahan-bahan pun mudah didapati di rumah.Kebiasaannya ayam kicap paling laku di rumah berbanding ayam kari. Anak-anak pun berebut nak makan ayam kicap. Paling seronok makan dengan nasi panas-panas. Biasa makan sepinggan boleh menambah 3 pinggan tau. Masakan simple tapi terangkat!Apa lagi? Cuba lah sendiri.

Syawal ke 6 masak ni. Raya ke 6 tak buat open house. Tp masak2 lauk nak bawa keluar berkelah dengan semua family. Kali ni raya tepi sungai sambil bakar2 ayam dan mandi manda .

Global Apron 2024 Challenge 36: Berkuah-ayam 1p-santan 1p#GlobalApron2024

Tak jauh beza resepi gulai nangka nismilan dgn utara.Kalau nismilan tak perlu tumis darat sepertimana resepi Utara.Apa pun gulai nangka mmg sedap.Menu ala kampung , rasa puas makan.

🧑‍🍳786/1K🧑‍🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️CHALLENGE 18: RAINY DAY ☔️#GlobalApron2024#Challenge18#RainyDay#SupAyamSepertimana kita tahu sekarang ni musim hujan ,Kebetulan pula ummi tak berapa sihat.Balik je dari antar MIlL ke kampung 4 hari di sana balik rumah sendiri demam melanda plus selsema.Untuk kuatkan antibody ummi masakkan sup ayam yang simple letak apa yang ada dalam peti ais.Almaklum banyak bahan yang tak ada stok sebab banyak hari tinggal rumah kan.. Dalam sup ini ummi lebihkan halia dan juga lada hitam.Syukur alhamdulillah lepas hirup kuah sup ayam badan terus berpeluh dan rasa sihat.Cookpad Magic Pantry :#AYAM#HALIA#LADAHITAM#BUNGALAWANG#CENGKIH#KULITKAYUMANIS#PELAGA#LADASULAH#BIJIKETUMBAR

Anak request nak berbuka puasa Syawal dengan nasi arab. Cari resipi gulai ayam yang akak tak pernah cuba. Ini hasilnya selepas akak recook resipi mamy_kitchen89.