Crepes dulces sin mantequilla

Laura González Plaza
Laura González Plaza @lauu57

Crepes dulces sin mantequilla

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Ingredientes

15min
6 crepes
  1. Para la masa
  2. 75 grharina normal
  3. 1huevo
  4. 190 mlleche
  5. 1 cucharadaazúcar
  6. 1 cucharadaaceite oliva
  7. 1 pizcasal
  8. Para prepararlas
  9. 1 poquitoaceite de oliva
  10. Nutella al gusto (o ingrediente de tu elección para completar)

Paso a paso

15min
  1. 1

    Añadimos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta conseguir una masa ligera y sin grumos.

  2. 2

    A fuego medio/bajo, echamos unas gotas de aceite en una sartén pequeña y con una servilleta, lo esparcimos y quitamos el exceso (este paso lo repetiremos con cada crepe)

  3. 3

    Echamos un poco de masa en el centro de la sartén, cuando esta esté caliente, y vamos girando la sartén para extender la mezcla por toda la superficie.

  4. 4

    Cuando los bordes empiecen a dorarse y en la parte superior aparezcan burbujitas, será momento de darle la vuelta. Subimos un poco el fuego y dejamos 1min.

  5. 5

    Sacamos la crepe de la sartén y añadimos Nutella al gusto o el ingrediente que prefieras. Y a disfrutar!!

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