Masala din ceapă și ardei verde

Priscila's Foodpad👩🏻‍🍳
Priscila's Foodpad👩🏻‍🍳 @priscilasfoodpad

Mâncare indiană extrem de gustoasă si simplu de făcut.

Masala din ceapă și ardei verde

Mâncare indiană extrem de gustoasă si simplu de făcut.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h
2-3 porții
  1. 2 linguriulei
  2. 5ardei
  3. 4cepe mari
  4. 1 lingurițăsemințe chimion/ semințe muștar
  5. 2 lingurifăină
  6. 2roșii /3 linguri bulion
  7. 1 lingurăpastă ghimbir opțional
  8. 1 lingurițăpudră coriandru opțional
  9. 1 lingurițăboia
  10. 1/2 lingurițăturmeric
  11. 1 lingurițăchimion pudra
  12. 1/2 lingurițăpudră de curry
  13. 1/4 lingurițăpudră ghimbir
  14. 2 linguriiaurt opțional
  15. 1/2 canăapă
  16. după gustSare
  17. 1 lingurițăgaram masala
  18. Frunzecoriandru opțional

Instrucțiuni de gătit

1h
  1. 1

    Punem la încins o lingură ulei și adăugăm ardeiul tăiat mai mare și 3 cepe. Punem capac și lăsăm la călit până devin moi. Cam 5-8 minute.

  2. 2

    Scoatem ardeiul si ceapa și adăugăm o lingură de ulei cu seminte de muștar sau chimion și lăsăm până sar semințele de muștar dar nu le ardem. Până sunt maro. Punem ceapa la călit și cand este călită, punem 2 linguri de făină si amestecăm.

  3. 3

    Adăugăm 2 roșii sau pasta de tomate și amestecam. Punem pasta de ghimbir sau de usturoi.

  4. 4

    Adăugăm condimentele acum. Garam masala lasam la final.

  5. 5

    Acum adaugăm iaurtul (eu nu am pus) și amestecăm.

  6. 6

    Punem apa si sarea. Lăsăm la gătit 6-8 minute cu capacul pus.

  7. 7

    Dacă pierde prea multă apă, mai punem. Adăugăm ardeiul si ceapa si garam masala. Amestecam si lasam 2-3 minute.

  8. 8

    Adăugăm coriandru proaspăt sau pătrunjel.

  9. 9

    Servim cu lipie chapati sau roti.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Priscila's Foodpad👩🏻‍🍳
în
Aici găsești rețete ușoare, cu ingrediente puține, vegetariene/vegane.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare