Montadito de tomate, mozzarella y bacon

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Montadito de tomate, mozzarella y bacon, sencillo, con pocos ingredientes y delicioso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 1tomate maduro
  2. 125 g (1 bola)mozzarella fresca
  3. 100 gbacon ahumado
  4. 1cebolla pequeña
  5. 2 cdasaceite de oliva virgen extra
  6. 4 cdasvinagre de Módena
  7. Sal

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en rodajas lo más finas que nos sea posible y las doramos en una sartén con un par de gotas de aceite.

  2. 2

    Cuando la cebolla comience a cambiar de color, añadimos el bacon que, previamente, habremos cortado en lonchas finas y de tamaño similar al del tomate.

  3. 3

    Cortamos el tomate en rodajas finas y, colocamos una rodaja en un plato.

  4. 4

    Sobre el tomate colocamos una rodaja de mozzarella fresca.

  5. 5

    Culminamos con una loncha de bacon con cebolla y, repetimos la acción hasta conseguir un montadito de 3 pisos.

  6. 6

    Para la vinagreta, mezclamos el aceite con el vinagre balsámico y, una pizca de sal. Mezclamos bien y vertemos sobre el montadito. Servimos de inmediato en templado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Geisiene Fernanda
Geisiene Fernanda @cook_2549712
Voy copiar la receta para una feria de comida q voy a participar en Brasil.. Soy brasileña pero he vivido 9 años en España y no ha nada q me guste mas q las tapas y montaditos españoles 😀

Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
Leer más

Recetas similares