Montadito de pan con Tomate, Gorgonzola y Jamón ibérico

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
España

Los montaditos tienen un largo recorrido y encontramos su origen sobre el siglo XV o XVI, donde el pan era el alimento básico y muchas veces se «montaba» con algún ingrediente, así, se ha ido desarrollando poco a poco hasta ser uno de los protagonistas tanto en negocios hosteleros como en casa.
Se han hecho populares a lo largo de nuestra geografía, consiste en un bocadillo pequeño hecho con pan y se pueden rellenar (o añadir) cualquier ingrediente: jamón, chorizo, pringá…, etc, cualquier cosa, sólo la imaginación es el límite, además, se trata de una receta tan sencilla como popular, que todos pueden hacer y disfrutar.

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Ingredientes

15 minutos
1 persona

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Vamos a utilizar un pan cercano al brioche o sea blando como este y parecido al pan, lo untamos con tomate restregado tipo de rama que tienen más jugo, salamos y regamos con un poco de aceite de oliva virgen y untamos con nuestro queso gorgonzola

  2. 2

    Sobre este colocamos unas lonchas de Jamón ibérico, bendita mezcla riquísima, ya podemos degustar nuestro montadito

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Comentarios (2)

Sari Lewi
Sari Lewi @SariLewi
Me está diciendo !!cómeme yaaaaaa!!.
SE LIBRA porque ya he cenado, que si no a estas horas estaría "camino de Villadiego" 🏃🏃🏃

Escrita por

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
España
Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
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