बिहारी आलू चोखा

#RV
#बिहारी आलू चोखा
#राज्य विशेष रसोई
बिहार एक कृषि प्रधान राज्य है जहां प्रकृति द्वारा दिया गया भोजन सामग्री को बहुत ही साधारण तरीके से पका कर खाया जाता है ताकि उसका स्वाद और पौष्टिक तत्व बरकरार रहे।आज मैं अपने राज्य बिहार में बनने वाली बहुत ही साधारण, स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर आलू का चोखा बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जो हमारे दैनिक जीवन के आहार में रोजाना खाया जाता है।यह दाल -चावल, रोटी -दाल , खिचड़ी और लिट्टी के साथ खाया जाता है।आलू का चोखा एक साइड डिश होते हुए भी भोजन को पूरा करता है और कुछ भोजन तो इसके स्वाद और साथ के बिना अधूरा है।
बिहारी आलू चोखा
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#बिहारी आलू चोखा
#राज्य विशेष रसोई
बिहार एक कृषि प्रधान राज्य है जहां प्रकृति द्वारा दिया गया भोजन सामग्री को बहुत ही साधारण तरीके से पका कर खाया जाता है ताकि उसका स्वाद और पौष्टिक तत्व बरकरार रहे।आज मैं अपने राज्य बिहार में बनने वाली बहुत ही साधारण, स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर आलू का चोखा बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जो हमारे दैनिक जीवन के आहार में रोजाना खाया जाता है।यह दाल -चावल, रोटी -दाल , खिचड़ी और लिट्टी के साथ खाया जाता है।आलू का चोखा एक साइड डिश होते हुए भी भोजन को पूरा करता है और कुछ भोजन तो इसके स्वाद और साथ के बिना अधूरा है।
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Similar Recipes
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आलू चोखा
#RV#राज्य विशेष रसोई#बिहारीआलू चोखा#बिहारी स्टाइलआलू चोखा खाने में लाजवाब लगता है.यह एक बिहारी डिश है गरमागरम चावल के साथ तो इसके स्वाद के कहने ही क्या. बंगाल और बिहार में इसे खासतौर पर खाया जाता है. वहां खाने में दाल, चावल और आलू चोखा मिल जाए तो और किसी चीज की जरूरत ही नहीं होती है। Meenakshi Verma( Home Chef) -
बिहारी आलू चोखा (Bihari Aloo Chokha Recipe in Hindi)
बिहारी स्टाइलिस्ट आलू का चोखा रेसिपी एक स्वादिष्ट संयोजन है जिसमें आलू के साथ हरी मिर्च, प्याज और हरे धनिये का प्रयोग किया जाता है। इस चोखे को बिहार में लिट्टी के साथ मिलकर बनाया जाता है। आप इसका उपयोग दाल चावल या खिचड़ी के साथ भी कर सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।#RV#BihariAlooChokha#Bihari Rupa Tiwari -
बिहारी स्टाइल आलू चोखा
बिहारी व्यंजन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं उसी क्रम में बिहारी आलू चोखा, लिट्टी चोखा यह बहुत ही मजेदार व्यंजन है जो की बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाते हैं जिसमें बिहारी स्टाइल आलू चोखा 10 से 15 मिनट में आसानी से तैयार हो जाता है और इसमें जो कच्चे सरसों के तेल की खुशबू और जो स्वाद है वह बहुत ही मजेदार आता है इससे आप लिट्टी सादा बाटी या फिर पराठों के साथ लंच डिनर में सर्व कर सकते हैं 😋😋 Arvinder kaur -
आलू चोखा (Aloo Chokha recipe in hindi)
बिहारी स्टाइल आलू का चोखा झटपट 10 मिनट में बनने वाला चटपटा स्वादिष्ट आलू का चोखा। उबले हुए आलू, मसाले और सरसों का तेल डालकर बनाया जाता है। कच्चे सरसों के तेल की खुशबू से इसका स्वाद दो गुना बढ़ जाता है। पूरी पराठा चावल के साथ लंच या डिनर में सर्व करें।#RV#राज्य विशेष रसोई#बिहारी आलू चोखा#aloo_chokha#bihari_style_aloo_chokha#easy_tasty_recipe#cookpadindia Dipika Bhalla -
बिहारी आलू चोखा
#RVमैने बिहारी आलू चोखा बनाया है वह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। और आप इसे दाल चावल के साथ खा सकते हैं बहुत ही अच्छा लगता है।घर में भी सबको बहुत ही पसंद आया। Falguni Shah -
वेज आलू चोखा (veg aloo chokha recipe in Hindi)
#2021#week6#मटरआलू चोखा बिहार की फेमस डिश है इसको लिट्टी के साथ सर्व किया जाता है और रोटी, परांठे, पूरी के साथ भी सर्व कर सकते हैं चोखा बैंगन, आलू के साथ बनाया जाता है मैंने थोड़ा चेंज करके बनाया है मैंने वेज़ आलू चोखा बनाया है। Meenakshi Verma( Home Chef) -
लिट्टी चोखा स्ट्रीट स्टाइल(litti chokha street in hindi)
#sc #week4लिट्टी चोखा बिहार और भारत के कुछ हिस्सों में खाया जाने वाला प्रमुख स्ट्रीट फ़ूड है।सत्तू के मसाले से भर कर बनी हुई लिट्टी को बैंगन और आलू के चोखा के साथ खाया जाता है। Seema Raghav -
बिहारी आलू चोखा
#RVआलू चोखा बिहार की ट्रेडिशनल डिश हैं ये आलू से बनाया जाता हैं खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता हैं पेट देर तक भरा रहता है. ये बाउल मूवमेंट को भी सही रखने में मदद करता है, जिससे डाइजेस्टिव सिस्टम सही होता है और कब्ज की समस्या नहीं हो पाती. pinky makhija -
चोखा बाटी (Chokha bati recipe in Hindi)
#Win #Week6मैने चोखा बाटी बनाई है... जो की खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट क्रिस्पी चटपटी औऱ घी के स्वाद से सराबोर मजेदार हैल्थी भोजन है.यह एक पारंपरिक बिहारी पकवान है,पारंपरिक रेसिपीज स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। भारत के हर प्रदेश की अपनी अलग अलग रेसिपीज होती है, जिन्हे वहां के लोगों के स्वाद के मुताबिक बनाया जाता है। ऐसी ही रेसिपी लिट्टी चोखा की है, जिसे बिहार में बहुत पसंद किया जाता है।जिसे गेहूं के आटे और बेसन मे कुछ स्पाइसेस औऱ घी मिलाकर बनाया जाता है साथ ही बैंगन टमाटर आलू का चोखा भी बनाया जाता है। यह गोल और पौष्टिक भोजन है, जिसे बहुत तरीको से बनाया जाता है. किन्तु मैंने यह अप्पम पैन में बनाने की कोशिश की है और भरपूर घी और चोखे के साथ परोसा जाता है। यह रेसिपी दिखने में एकदम राजस्थानी दाल बाटी रेसिपी की तरह है. Shashi Chaurasiya -
आलू का चोखा (aloo ka chokha recipe in Hindi)
#AWC#Ap2आलू का चोखा एक राजस्थानी रेसिपी है इसे दाल चावल के साथ सर्व किया जाता है इसे दाल चावल के साथ मिक्स करके खाया जाता है और यह दाल चावल का स्वाद बहुत ही बढ़ा देते हैं इससे मैं ज्यादातर अपने घर में बनाती हूं और खाने में बहुत ही मजेदार और बनने में बहुत ही आसान।।। Priya vishnu Varshney -
बिहारी स्टाइल आलू का चोखा (Bihari style aloo ka chokha recipe in Hindi)
#win#week10#feb#w1 यह एक स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन है जिसमे आलू के साथ हरी मिर्च, प्याज , टमाटर और हरे धनिये का प्रयोग किया जाता है. इस चोखे को बिहार में लिट्टी के साथ परोसा जाता है। Payal Sachanandani -
आलू चोखा(Aloo chokha recipe in Hindi)
#ebook2020 #state11बिहार में आलू का चोखा बहुत प्रसिद्ध है, जो गरम रोटी, परांठे के साथ खाया जाता है। यह कम स्पाइसी होने के साथ-साथ अपना अलग ही फ्लेवर देता है। Indu Mathur -
लिट्टी चोखा
#Gharelu#post3लिट्टी चोखा बिहार की एक मशहूर डिश है जो बिहार के बाहर भी लोग पसंद करते हैं। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है क्योंकि ये गेहूँ के आटे और सत्तू से बनती है और तली हुई नहीं होती है। यह हमारे बिहार में हर घर में पसंद की जाती है। इसे घी में डुबो कर बैंगन, टमाटर और आलू के चोखे/भर्ते और हरी धनिया की चटनी के साथ खाया जाता है। Sanuber Ashrafi -
बिहारी आलू दम
#RVबिहारी दम आलू बिहार की एक फेमस सब्जी की डिश है जो बहुत चटपटी और स्वादिष्ट लगती हैं। यह मसालेदार होती है और ज्यादातर इसमें उबले हुए बेबी पोटैटो का इस्तेमाल किया जाता है । इसे आप पूरी पराठे या चपाती के साथ सर्व कर सकते हैं । Sudha Agrawal -
आलू का चोखा (aloo ka chokha recipe in hindi)
#ebook2020State11आलू चोखा बिहार में बनाया जाता हैं यह बिहार की प्रसिद्ध डिश है...... Priya Nagpal -
आलू का चोखा (aloo ka chokha recipe in Hindi)
आलू का चोखा बिहार की मशहूर रेसिपी में से एक हैं इसे बनाना बड़ा वही आसान हैं यह खाने में सबको बड़ा ही स्वदिष्ठ,मसालेदार और चटपटा लगता हैं इसे बिहार में लिट्टी और दाल चावल के साथ खाया जाता हैं आशा हैं आपको यह रेसिपी पसंद आएगी #sep #aloo Pooja Sharma -
आलू चोखा (Aloo Chokha Recipe in Hindi)
#ebook2020#state11#post2आज मैंने बिहार की फेमस डिश आलू चोखा बनइया है | ये बहुत ही आसान और स्वादिस्ट रेसिपी है | आलू ले चोखे को हम लिटी, चुपाती और पूरी के साथ खा सकते है |😋 Manjit Kaur -
टमाटर का चोखा (tamatar chokha recipe in hindi)
#ebook2020 #state11चोखा कई प्रकार से बनाया जाता है बैंगन आलू और टमाटर का चोखा बनाया जाता है यह के साथ शौक से खाया जाता है । बिहार की रेसिपी है। यहां पर मैं टमाटर का चोखा की रेसिपी शेयर कर रही हूं। यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में खट्टी और चटपटी है। Gunjan Gupta -
लिट्टी चोखा(Litti chokha recipe in hindi)
#np1आज मैंने लिट्टी चोखा बनाया है, लिट्टी चोखा बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है, वैसे लिट्टी चोखा आग में बनाया जाता है पर मैंने इसे गैस पर अप्पे मेकर में बनाया है आलू को भी गैस पर भुना है,आलू, टमाटर और बैंगन भून कर भरता बनाने से स्वाद में चार चांद लग जाता है, ऐसा महसूस होता हैं कि हम बिहार में लिट्टी चोखा का आनंद लें रहें हैं। Archana Yadav -
देशी स्टाइल लिट्टी चोखा
#DRलिट्टी चोखा बिहार झारखंड में खायी जाने वाली देशी व्यंजन है जो देखने में बाटी जैसे लगती है पर इसमें थोड़ा सा अन्तर है लिट्टी के अंदर भरी जाने वाली पिठ्ठी सत्तू से बनाईं जाती है और लिट्टी के साथ बैंगन, आलू चोखा, आलू, टमाटर चोखा के साथ खायी जाती है। Rupa Tiwari -
बैंगन आलू चोखा (baingan aloo chokha recipe in Hindi)
#ebook2020#state11 यह बिहार की प्रसिद्ध डिश है बिहार में रोटी लिट्टी चोखा सत्तू पराठा के साथ बनाया जाता है Meenakshi Bansal -
सत्तू की लिट्टी - चोखा
#WS#week6#सत्तू की लिट्टीलिट्टी चोखा बिहार का मशहूर व्यंजन है। इसको बनाने के लिए गेहूं के आटे को गूंथ कर इसकी लोई बनाकर उसमे सत्तू के मसाले को भरा जाता है। फिर आग मे पकाया जाता है। बैंगन के चोखे के साथ खाया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है। Mukti Bhargava -
बिहारी मकुनी(Bihari makuni recipe in Hindi)
#ghareluबिहार का एक प्रसिद्ध पौष्टिक भोजन है मकुनी जो मूलतः चने के सत्तू में कुछ मसाले मिला कर गेहूं के आटे मे भर कर बनाया जाता है, ये स्वादिष्ट पराठा लहसुन की चटनी या लहसुन के कूचे और दही के साथ सर्व किया जाता है Alka Jaiswal -
आलू चोखा (aloo chokha recipe in Hindi)
#mic#week4मेरी रेसिपी बिहार से है यह है आलू चोखा जो ज्यादातर लिट्टी के साथ बनाया जाता है। बनाने में बहुत ही सरल है लेकिन स्वादिष्ट बहुत लगता है Chandra kamdar -
बिहारी लिट्टी आलू की चटनी के साथ(bihari litti aloo ki chutney recipe in hindi)
#st2 #biharनमस्कार, लिट्टी चोखा बिहार का बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है। यह अपने तीखे और चटपटे स्वाद के कारण बिहार के साथ ही साथ पूरे उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। परंतु क्या आप जानते हैं बिहार में लिट्टी के साथ सिर्फ चोखा ही नहीं आलू की चटनी भी बहुत फेमस है। विशेषकर दरभंगा, समस्तीपुर, मुजफ्फरपुर, जयनगर, मधुबनी साइड में लिट्टी के साथ आलू की चटनी लौंग बहुत ही चाव से खाते हैं। इन जिलों मे आप हर गली मोहल्ले में लिट्टी का ठेला लगा हुआ पाएंगे । लिट्टी के ऊपर आलू की चटनी और प्याज़ डालकर खाया जाता है। साथ में हरी मिर्च हो तो क्या कहने। इसे सभी आयु वर्ग के लौंग बहुत ही शौक से खाना पसंद करते हैं। आज मैं आप लोगों के लिए लिट्टी और आलू की चटनी की रेसिपी लाई हूं जिसे बनाना बहुत आसान है और खाने में यह बिल्कुल अलग स्वाद देती है। एक बार आप लौंग भी अवश्य ट्राई करें। Ruchi Agrawal -
बिहारी ढाबा स्टाइल घुघनी लिट्टी
#June #Week 4हमारे बिहार में सुबह के नास्ता में ठेला, होटल और ढाबा में देशी चने का घुघनी और डीप फ्राई सत्तू भरा लिट्टी पूरे राज्य में मिलता है जो बहुत ही स्वादिष्ट और सुपाच्य होने के साथ ही पेट को अधिक समय तक भरा रखता है।आज मैं बिहारी स्टाइल का घुघनी लिट्टी घर पर बना कर उनके अंदाज में सर्व कर कर रहीं हूं। ~Sushma Mishra Home Chef -
आलू टमाटर का चोखा (aloo tamatar ka chokha recipe in Hindi)
#Sep #Tamatarबिल्कुल नए अंदाज में बनाइए आलू टमाटर का चोखा इतना टेस्टी कि उंगलियां चाट चाट के खाएंगे आलू टमाटर का चोखा खिचड़ी के साथ तो बहुत ही मजा आ जाता है Mona Singh -
सत्तू की बाटी (Sattu ki bati recipe in hindi)
#flour1भुना चना से बना हुआ ये बाटी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है , बैंगन के चोखा के साथ खाया जाता है,बाटी -चोखा बहुत टेस्टी होता है।। Bibha Tiwari Tiwari -
आलू टमाटर का चटपटा चोखा (aloo tamatar ka chatpata chokha recipe in Hindi)
#RG4आलू टमाटर का चोखा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है .इसमें बैंगन भी मिलाकर बनाया जाता है.यह एक खास तरह का चोखा होता है .जो लिट्टी के साथ बिहार में बनाया जाता है.यह चोखा लिट्टी के साथ सर्व किया जाता है.इसमें आलू, टमाटर धनिया पत्ती ,बैंगन और कुछ मसाले होते हैं जो इस चोखे के स्वाद को और भी ज्यादा बढ़ा देते हैं.आइए देखते हैं लिट्टी के साथ खाने वाले इस चोखा को बनाने की रेसिपी. @shipra verma -
बिहारी आलू भुजिया (Bihari aloo bhujia recipe in Hindi)
#ga24#आलूसब्जीबिहारी आलू भुजिया बिहार के घरों में बनने वाली एक सरल और साधारण रेसिपी है। इसे बनाने के लिए रसोई में मौजूद आम सामग्री की ज़रूरत होती है और इसे नाश्ते में पराठों के साथ या दोपहर के खाने में चावल और दाल के साथ परोसा जा सकता है। Rupa Tiwari
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