Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 4 pcstahu puti
  2. 150 grambuncis
  3. 800 mlsantan
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. 📌 Bumbu Halus :
  8. 22 grambawang putih
  9. 80 grambawang merah
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 buahkemiri
  13. 📌 Bumbu Aromatik :
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 batangserai, geprek
  17. 23 gramlengkuas, geprek

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan minyak

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik hingga harum

  3. 3

    Tambahkan santan, masak sambil di aduk terus hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan tahu, buncis, garam dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masak hingga buncis matang. Matikan kompor dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Susanti
Eka Susanti @dapua_eka_19557003
pada
Sleman - DIY Yogyakarta
💖 Local Tim Cookpad Community Yogyakarta 2023-2024...Saya asli urang awak ( Bukittinggi - Sumatra Barat ). Yang sekarang berdomisili di Yogyakarta. Semenjak bergelar istri, saya semakin hobi memasak dan mencoba resep² baru.Buat yang ingin share ulang resep² yang saya bagikan, tolong cantumkan sumbernya ya 😊. Dan tolong hargai jerih payah seseorang!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa